Biochimie vegetală și animală - inclusiv informații privind aminoacizii, proteinele, pigmenții și alți constituenți chimici ai materiei organice

Titlul original:

Plant and Animal Bio-Chemistry - Including Information on Amino Acids, Proteins, Pigments and Other Chemical Constituents of Organic Matter

Conținutul cărții:

Acest volum anticariat cuprinde un tratat detaliat despre aspectele biochimice ale plantelor și animalelor, cu informații despre aminoacizi, pigmenți și mulți alți constituenți chimici ai materiei organice.

Plin de descrieri detaliate și de informații interesante, precum și abundent ilustrat, acest text atemporal va fi de mare valoare pentru studentul avizat în domeniul biochimiei și constituie o completare excelentă a colecțiilor de literatură alăturată. Multe cărți antice ca aceasta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe și, având în vedere acest lucru, republicăm cu mândrie această carte acum într-o ediție modernă la prețuri accesibile.