150 Cele mai bune mese într-un borcan: Salate, supe, boluri de orez și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea „150 Best Meals in a Jar” oferă o mare varietate de rețete care sunt ușor de preparat, în special pentru prepararea și împachetarea meselor. Mulți utilizatori au găsit rețetele utile pentru crearea de mese portabile, în special salate și alte opțiuni în borcan. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat probleme cu dimensiunile porțiilor, arome fade și restricții dietetice specifice care au făcut ca anumite rețete să fie mai puțin utile pentru ei.

Ușor de citit, livrare în timp util, varietate de rețete, potrivite pentru pregătirea meselor, substituții ușoare, atractive vizual, opțiuni sănătoase, include sfaturi de stratificare pentru prospețime, bune pentru diete speciale (cum ar fi prânzurile pentru diabetici).

Unele rețete pot să nu răspundă nevoilor dietetice specifice (cum ar fi cele cu conținut scăzut de sodiu), porțiile sunt adesea prea mari pentru o singură porție, unele arome sunt fade sau dezechilibrate, numărul limitat de imagini, iar anumite supe nu rezistă bine pentru pregătirea mesei.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

150 Best Meals in a Jar: Salads, Soups, Rice Bowls and More

Conținutul cărții:

Borcanele de conserve sunt perfecte pentru o salată sănătoasă și delicioasă. Pansamentul se pune pe fund, iar următoarele straturi sunt alcătuite din ingrediente mai grele sau mai tari, eventual completate cu frunze verzi proaspete. Totul rămâne crocant și separat până când este momentul să aruncați salata într-un castron gata de servit și savurat.

Atunci când sunt pregătite în avans, aceste 150 de rețete tentante și inovatoare rezistă zile întregi în frigider, pentru prânzuri și/sau cine de aproape o săptămână. Aceste salate „apucă și du-te” sunt ideale în diminețile agitate din timpul săptămânii sau în weekendurile aglomerate. Tanya Linton include gustări și mic dejunuri creative, precum și un capitol dedicat bolurilor de orez și chiar deserturilor.

Salatele pe bază de salată, precum Salata italiană (salam tocat, fasole verde picantă, fasole albă și Pecorino), Green Goddess (mazăre dulce, mazăre proprie și edamame cu pui hoisin) sau Salata dulce și sărată (rucola, smochine, mozzarella de bivoliță și prosciutto) sunt excelente pentru întreaga familie.

Pentru ceva mai consistent, există și salate pe bază de tăiței și cereale/legume, cum ar fi salata Pasta Carbonara (paste, ouă fierte, pancetta fiartă, rucola mică), salata Supă de pui (tăiței, morcovi, țelină, varză kale tocată și pui) și salata Layered Tabbouleh (cușcuș, castraveți, roșii, pătrunjel, ceapă).

Pentru o idee de desert pentru o sărbătoare la birou sau un picnic, preferatele sunt Pretty Pavlovas, Layed Cheesecake Chocolate Cheesecake și Banana Bread Parfait.