50 Things to Bake Before You Die: Cele mai bune prăjituri, plăcinte, negrese, fursecuri și multe altele din lume de la brutarii dvs. preferați, inclusiv Christina Tosi, Joann

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate pentru copt a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru fotografia sa frumoasă, rețetele accesibile și scrierea captivantă. Mulți utilizatori apreciază varietatea de rețete incluse, variind de la prăjituri simple la deserturi mai complexe. Cu toate acestea, unii recenzenți au semnalat defecte în rețete, în special în ceea ce privește măsurătorile ingredientelor și detaliile specifice pentru o coacere reușită.

Fotografii frumoase, o gamă largă de rețete pentru toate nivelurile de îndemânare, scriere captivantă și amuzantă, rețete care sunt în general reușite, mulți utilizatori raportează că se bucură de procesul de coacere cu cartea.

Unele rețete nu au măsurători detaliate și specificații pentru ingrediente, pași complicați în anumite rețete, inexactități în randamentul rețetelor și câțiva utilizatori au găsit unele rețete copleșitoare.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

50 Things to Bake Before You Die: The World's Best Cakes, Pies, Brownies, Cookies, and More from Your Favorite Bakers, Including Christina Tosi, Joann

Conținutul cărții:

Transformă-ți abilitățile de coacere de acasă în deserturi de nivel profesional cu această carte de copt apetisantă care conține rețete de la unii dintre cei mai incredibili brutari și brutării - inclusiv Tieghan Gerard, Joanne Chang (Flour Bakery), Chelsey White, Allison Kave (Butter & Scotch), Daniel Boulud și mulți alții! Această colecție cerească de rețete de deserturi - dăruite de cei mai mari brutari și bucătari, de la proprietari de cafenele din micul oraș la restauratori de lux și gazde de emisiuni TV - este o chemare la arme, la acțiune, la revoluție! Sau, cel puțin, un apel la pornirea cuptorului.

Pentru că cine are timp pentru a treia cea mai bună rețetă de brownie sau pentru prăjiturele cu ciocolată umplute cu Nutella așa și așa? Scrisă pe un ton amuzant și prietenos și cuprinzând instrucțiuni ușoare, pas cu pas, 50 de lucruri pe care trebuie să le coci înainte să mori te va face să te simți ca acasă în timp ce pregătești aceste deserturi de clasă mondială, printre care: Fursecuri cu ciocolată umplute cu unt brun și Nutella (de la Chelsey White) Budincă de pâine cu croissant de ciocolată și cremă Chantilly proaspătă (de la Wiltshire Pantry Bakery and Caf) Cobbler de piersici cu zahăr brun (de la Tieghan Gerard) Brioșe Mochi cu brânză și ciocolată (de la Sam Butarbutar) Tort de catifea roz (de la Liz Marek) Macarons cu fursecuri și cremă (de la Cambrea Gordon) Și multe altele! Așadar, preparați sublimul Ultimate S'mores Cake de la Courtney Rich și Oreos de casă de la Joanne Chang, care îți cutremură sufletul. Coaceți-le...

înainte de a muri.