500 Cele mai bune rețete mediteraneene: O colecție fabuloasă de rețete atemporale, însorite, de la aperitive și garnituri la carne, pește și vegetari

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

500 Best-Ever Recipes Mediterranean: A Fabulous Collection of Timeless, Sun-Kissed Recipes, from Appetizers and Side Dishes to Meat, Fish and Vegetari

Conținutul cărții:

Nimic nu evocă mai mult plăcerile înăbușitoare ale Mediteranei decât o masă liniștită, preparată cu ingrediente proaspete, îmbibate de soare.

Această colecție superbă include rețete vibrante din Turcia, Maroc, Spania și Insulele Baleare, Italia, Grecia și Franța. Printre felurile de mâncare se numără Kleftiko, Pizza Fiorentina, bulion de rodie și șnițele de miel cu fasole Cannellini.

Există, de asemenea, o secțiune extinsă de deserturi, cu delicii precum smochine coapte în miere cu înghețată de alune, Tiramis și ravioli de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă. Descoperiți o gamă de tapas și antipasti fabuloase, coaceți pâine regională autentică și preparați-vă singuri salate, tarte, risotto și pizza senzaționale și multe altele. Învățați cum să preparați preparate clasice, cum ar fi Paella, Moussaka și Kebabs, precum și multe alte mâncăruri superbe, inclusiv Tarte Tatin de legume, Pilaff de midii și orez și piersici Amaretti cu ciocolată.

Cele mai multe feluri de mâncare folosesc ingrediente ușor de procurat, asigurând că și cei cu un stil de viață ocupat se pot bucura de bucătăria mediteraneană acasă. Fiecare rețetă este fotografiată, astfel încât să puteți vedea imediat ce ați dori să gătiți.