500 Cele mai bune rețete vegetariene: Ghidul unui bucătar pentru lumea senzațională a gătitului vegetarian

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea este foarte lăudată pentru varietatea sa extinsă de rețete vegetariene și pentru instrucțiunile ușor de urmat. Mulți utilizatori apreciază fotografiile atractive și compilația de rețete originale și editate. Cu toate acestea, unii utilizatori își exprimă îngrijorarea cu privire la dimensiunea mică a caracterelor și la faptul că nu toate rețetele sunt originale, ceea ce ar putea afecta experiența culinară.

Varietate largă de rețete vegetariene, explicații clare și simple, fotografie atrăgătoare, valoare mare pentru preț, ușor de urmat atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, multe feluri de mâncare par realizabile și delicioase.

Dimensiunea mică a caracterelor face dificilă citirea, unele rețete nu sunt originale pentru autor și pot să nu funcționeze la fel de bine, rețete aventuroase limitate, unele exemplare pot avea probleme de deteriorare.

(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

500 Greatest-Ever Vegetarian Recipes: A Cook's Guide to the Sensational World of Vegetarian Cooking

Conținutul cărții:

Iată 500 de rețete vegetariene inspiraționale pentru toate ocaziile, de la supe simple, aperitive și salate până la feluri principale și mâncăruri elegante pentru cine festive. Secțiunile includ rețete de bază; supe și antreuri; sosuri, pateuri și gustări; vegetariene clasice; picante și condimentate; vegetariene cu conținut scăzut de grăsimi; ocazii speciale; garnituri și salate; și pâine și prăjituri.

Puteți pregăti mese delicioase în doar câteva minute cu aceste mâncăruri rapide și ușoare, folosind produse de sezon sau din dulapul din magazin. Bucurați-vă de mâncăruri clasice, precum supa de ciuperci sălbatice, falafel, gnocchi de cartofi și crumble de legume, precum și de creații elegante precum panino de dovlecel, ciuperci și pesto sau flan de ricotta cu ierburi de vară. Cartea conține multe idei pentru a da tonul schimbărilor cu ingrediente de zi cu zi, cum ar fi produse lactate, paste, orez, fasole și legume proaspete, și celebrează o lume de mâncăruri vegetariene, de la supe italiene satisfăcătoare și preparate chinezești rapide la plăcinte filo grecești și curry thailandez picant.

Veți găsi rețete pentru orice ocazie - preparați mâncăruri în câteva minute pentru mesele rapide de la mijlocul săptămânii sau creați mâncăruri uimitoare pentru cină, care vă vor impresiona familia și prietenii. Cu peste 500 de fotografii, instrucțiuni clare și pur și simplu sute de rețete tentante, această carte este esențială pentru oricine apreciază mâncarea bună, în stil vegetarian.