A Couple Cooks Pretty Simple Cooking: 100 de rețete vegetariene delicioase pentru a vă face să vă îndrăgostiți de mâncarea adevărată

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Pretty Simple Cooking” de A Couple Cooks a primit un amestec de laude entuziaste și unele critici. Mulți recenzenți au evidențiat accesibilitatea acesteia atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, utilizarea ingredientelor proaspete și obișnuite și prezentarea vizuală atrăgătoare. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că selecția de rețete este oarecum insuficientă, în special pentru cei cu cerințe dietetice specifice, cum ar fi veganii stricți.

⬤ O mare varietate de rețete accesibile și delicioase, potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.
⬤ Ingrediente proaspete, alese cu grijă și un amestec bun de alimente normale.
⬤ Design frumos, cu fotografii uimitoare.
⬤ Rețetele țin cont de modificările dietetice și includ idei creative pentru substituții.
⬤ Carte de bucate organizată în funcție de timpul necesar pentru pregătirea mesei, ceea ce face mai ușoară alegerea rețetelor în funcție de timpul disponibil.

⬤ Unii utilizatori au găsit mai puține rețete atrăgătoare decât se așteptau și au observat o lipsă de varietate în opțiunile pentru prânz și cină.
⬤ Număr limitat de rețete vegane; multe includ ouă, brânză și unt.
⬤ Dimensiunea tipăriturii este mică, ceea ce îngreunează citirea pentru unii.
⬤ Mai multe recenzii menționează că cartea nu se aliniază cu planurile de dietă anunțate sau cu rețetele de smoothie de pe site-ul lor, ducând la dezamăgire.

(pe baza a 185 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Couple Cooks Pretty Simple Cooking: 100 Delicious Vegetarian Recipes to Make You Fall in Love with Real Food

Conținutul cărții:

Bloggerii și podcasterii populari, soț și soție (acouplecooks.com), oferă 100 de rețete cu accent pe alimentele integrale și pe lucrul împreună în bucătărie.

Pretty Simple Cooking a fost numită una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious și cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018 de Mind Body Green.

O poveste de dragoste la cel mai înalt nivel, Alex și Sonja Overhiser s-au îndrăgostit mai întâi unul de celălalt - și apoi de bucătărie. În câteva luni, duo-ul scriitor-fotograf a trecut de la consumul de mâncare rapidă și congelată la gătitul regulat de mese vegetariene de la zero. Împreună, cei doi au dezvăluit o abordare "destul de simplă" a gătitului acasă, care renunță la dietă în favoarea schimbărilor pe termen lung ale stilului de viață. În timp ce gătitul nu este întotdeauna ușor sau rapid, poate fi destul de simplu prin găsirea iubirii în acest proces.

Un cuplu gătește destul de simplu este o combinație irezistibilă de scriitură sprințară, rețete hrănitoare cu un fler mediteranean și fotografii vibrante. Supranumită o "carte de bucate vegetariene pentru non-vegetarieni", este o carte frumoasă care dă de gândit, oferind în același timp rețete reale pentru a mânca în jurul mesei. Cartea conține:

⬤ 100 de rețete vegetariene, cu 75 de opțiuni vegane și 90 fără gluten.

⬤ O fotografie full-color pentru fiecare rețetă.

⬤ Rețete aranjate de la cele mai rapide la cele mai consumatoare de timp.

⬤ 10 lecții de viață pentru o abordare sustenabilă și sănătoasă a gătitului, ilustrată artistic cu o acuarelă personalizată.