A Little Taste of Cape Cod

Recenzii ale cititorilor

A Little Taste of Cape Cod este o carte de bucate foarte apreciată, care prezintă rețete autentice și delicioase inspirate de bucătăria Cape Cod. Recenzenții apreciază cartea pentru ușurința de utilizare, rețetele nostalgice și atractivitatea vizuală, ceea ce o face un cadou excelent și o completare ușoară a colecției oricărui bucătar.

Rețete apetisante și autentice, ușor de urmat, atractivă din punct de vedere vizual, excelentă pentru cadouri, surprinde esența Cape Cod, potrivită atât pentru bucătari experimentați, cât și pentru începători. Recenzile menționează că aduce înapoi amintiri și are rețete încântătoare, directe.

Unele recenzii nu au menționat în mod explicit contra, dar dimensiunea cărții ar putea fi văzută ca o limitare pentru cei care se așteaptă la o compilație mai mare. Câteva recenzii pot implica faptul că, deși rețetele sunt ușoare, utilizatorii care caută mâncăruri mai complexe ar putea găsi ofertele oarecum simple.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

A Taste of Cape Cod este o mică carte de bucate ilustrată care prezintă mâncărurile clasice ale cartierului Cape Cod. Acționând atât ca o carte de bucate, cât și ca un ghid, A Taste of Cape Cod oferă cititorilor rețete pentru mâncăruri de firmă care celebrează aromele capului preferat al tuturor.

Explorarea mâncărurilor dulci și savuroase din Cape Cod nu a fost niciodată mai ușoară. Acest ghid rafinat prin aromele clasice și moderne ale acestui teritoriu de plajă privilegiat vă va purta într-o aventură care va deveni cu siguranță o explorare memorabilă a mâncării și istoriei din Cape Cod.

Cocteiluri.

⬤ Cape Codder.

⬤ Blueberry Mojito.

⬤ Summer Wind.

⬤ Bloody Mary with a Coastal Twist.

Aperitive și gustări mici.

Midii cu usturoi, Linguica și pâine la grătar.

Calamari la grătar.

Stridii cu sos Mignonette.

Cocktail clasic de creveți.

Dip cu pește albastru afumat.

Scoici cu coajă moale aburite în bere cu unt tras.

Quahog umplute.

Ciorbe, sandvișuri și garnituri.

Lobster Bisque.

Supa de scoici New England.

Supă portugheză de varză și cârnați.

Clam Roll prăjit.

Ruladă de homar.

Budincă de porumb.

Feluri principale.

Baby Back Ribs cu sos Barbecue de afine.

Carne de porc Vinha D'alhos.

Cod la grătar cu pesmet și unt de lămâie.

Pui jamaican jerk cu orez și fasole.

Midi cu spaghete și sos roșu.

Scoici la tigaie cu avocado și salsa.

Deserturi și produse de patiserie.

Crisp de mere.

Granola cu merișoare.

Plăcintă cu afine și ghimbir.

Prăjitură cu afine și lămâie.

Pâine dulce portugheză.