Acasă - Rețetele mele preferate pentru familie și prieteni

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Acasă” de Monica Galetti a primit recenzii mixte, mulți utilizatori apreciind rețetele accesibile și ușurința de a le urma, în timp ce alții se declară dezamăgiți de lipsa de creativitate și de natura elementară a rețetelor. Sentimentul cu privire la carte variază semnificativ de la foarte pozitiv la destul de negativ.

Rețete ușor de urmat, excelente pentru gătitul zilnic, include o varietate de arome și câteva rețete unice din Pacificul de Sud. Mulți utilizatori au considerat că preparatele sunt gustoase și inspirate, cu rezultate reușite atunci când au fost încercate.

Mulți utilizatori au considerat că rețetele erau de bază și neoriginale, lipsite de complexitate și imaginație. Unii bucătari experimentați au fost deosebit de dezamăgiți, sugerând că cartea nu oferă idei noi sau interesante, și au existat plângeri cu privire la acuratețea și calitatea anumitor rețete.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

At Home - My favourite recipes for family & friends

Conținutul cărții:

AȘA CUM SE VEDE LA TELEVIZOR - NOUA CARTE DE BUCATE DE LA MONICA GALETTI DE LA MASTERCHEF: PROFESIONIȘTII.

Noua carte de bucate a celebrei bucătărese, prezentatoare și restauratoare! Cariera Monicăi Galetti a purtat-o de la casa ei din Samoa și Noua Zeelandă la bucătăriile profesionale din Londra. Noua sa carte de bucate, At Home, prezintă mâncărurile ușoare, de zi cu zi, pe care ea le savurează acasă, cu familia și prietenii, folosind ingrediente simple, care vor fi pe placul tuturor. De la micul dejun și cina de la mijlocul săptămânii la sărbători, întâlniri și prânzul perfect de duminică, At Home este o celebrare a gătitului bun de acasă.

CONȚINUT.

Capitolul unu: Mic-dejunuri răcoroase.

Inclusiv napolitane cu banane; ouă Benedict cu Sriracha Hollandaise și Masi Samoa - pâine scurtă samoană.

Capitolul doi: În timpul săptămânii.

Inclusiv tempura de ceapă de primăvară cu sos de soia și usturoi; frigărui de porumb dulce cu cremă de hrean și coacere de mere și mure.

Capitolul trei: Duminica perfectă.

Inclusiv salată de nuci, mure și feta; umăr de porc cu umplutură de fistic și pește bătut cu bere și chipsuri cu sare și rozmarin.

Capitolul patru: Petrecerile în familie.

Inclusiv friptură, Chimichurri și piure de unt ars; pizza cu vinete și anșoa și Alaska coaptă cu lămâie și ciocolată albă.

Capitolul cinci: Preferatele de vacanță.

Inclusiv Tapenade de măsline cu plăcinte integrale; miel fript cu Manuka și Ras el Hanout și biscuiți de ciocolată cu brandy și Chantilly cu marmeladă de portocale.