Activism global în politica alimentară: Schimbarea puterii

Titlul original:

Global Activism in Food Politics: Power Shift

Conținutul cărții:

Cine ar trebui să asigure hrana și prin ce relații? Ale cui mijloace de subzistență ar trebui să fie protejate? De peste 20 de ani, țăranii din La Via Campesina sunt implicați în lupta împotriva nedreptății, a foametei și a sărăciei sub stindardul suveranității alimentare, "dreptul popoarelor la hrană sănătoasă și adecvată din punct de vedere cultural, produsă prin metode ecologice și durabile, și dreptul lor de a-și defini propriile sisteme alimentare și agricole".

Aceștia militează pentru alternative sănătoase și durabile la un sistem alimentar industrial controlat de companiile de agribusiness și de arhitecții acordurilor comerciale neloiale. Această carte se bazează pe studii de caz fundamentate ale mișcărilor agrare din America și Europa, ca exemple ale unei "schimbări de putere", pe măsură ce opoziția locală se transformă în acțiune globală, în efortul de a smulge controlul asupra alimentelor noastre de la corporațiile transnaționale și de a-l reda comunităților.