Acvacultură: Principii și Practici

Titlul original:

Aquaculture: Principles and Practices

Conținutul cărții:

Acvacultura este știința care se ocupă cu reproducerea, creșterea și recoltarea durabilă a organismelor acvatice. Este o practică emergentă pentru a satisface cererile globale de alimente din întreaga lume.

Pescuitul la nivel mondial suferă din cauza pescuitului intensiv, a lipsei unor metode științifice adecvate pentru susținerea ecosistemului marin și a poluării și toxicității excesive. În ultimii ani, domeniul acvaculturii a fost martorul unor cercetări și studii consistente, menite să îmbunătățească practicile de creștere, statisticile de producție și durabilitatea mediului. Această carte explorează principiile și practicile acvaculturii.

Ea elucidează conceptele și modelele inovatoare în jurul evoluțiilor prospective cu privire la acest domeniu. Cartea este destinată studenților și tuturor profesioniștilor care sunt în căutarea unui text de referință elaborat în acest domeniu de studiu.