Acvacultura racilor de apă dulce în America de Nord, Europa și Australia: Familiile Astacidae, Cambaridae și Parastacidae

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae

Conținutul cărții:

Acvacultura racilor de apă dulce în America de Nord, Europa și Australia este primul text care rezumă metodele de cultură pentru cele mai importante opt specii de raci din lume. Metodele dezvoltate pentru cultivarea racilor din întreaga lume diferă semnificativ, iar această carte permite cititorilor să dezvolte strategii viabile pentru cultivarea diferitelor specii de raci în medii specifice. Huner și autorii asociați acoperă în detaliu următoarele subiecte:

⬤  metode de cultivare a racilor.

⬤  bolile racilor.

⬤  prelucrarea racilor.

⬤  Economia culturii racilorCei trei mari producători de raci sunt bine reprezentați în această nouă carte și o atenție deosebită este acordată nevoilor și realizărilor specifice fiecărei zone, ceea ce este benefic pentru producătorii din alte țări. De exemplu, în timp ce tehnologia de ecloziune a fost importantă în Australia și în Europa, aceasta nu a fost încă aplicată într-o oarecare măsură în America de Nord. În același timp, America de Nord a dezvoltat o importantă industrie de prelucrare a racilor. Problemele legate de boli au dus la o mai mare atenție acordată acestui subiect în Europa și totuși este vital pentru toți cei implicați în acvacultura racilor. Oamenii de afaceri, fermierii, oamenii de știință, profanii sau studenții trebuie să cunoască metodele și problemele asociate cu producția de raci în diferite părți ale lumii, pentru a avea succes în orice proiect privind racii, fie că este orientat spre cercetare sau spre profit. Acvacultura racilor de apă dulce în America de Nord, Europa și Australia este menită să ofere tuturor cititorilor o singură sursă de informații pe tema acvaculturii racilor de apă dulce. Personalul profesional, studenții avansați și personalul de extensie vor găsi întregul text benefic. Cei din organizațiile corporative și din domeniul agriculturii, în special cei care iau decizii în cadrul operațiunilor, vor găsi metodele, piețele și considerentele financiare din această carte un ghid util.