Aducerea alimentelor acasă: exemplul Maine

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Bringing Food Home” subliniază impactul dăunător al marilor corporații asupra calității și sănătății alimentelor, prezentând un contrast prin intermediul comunităților alimentare locale din Maine. Cartea încurajează cititorii să ia în considerare alegerile lor alimentare și importanța sprijinirii fermierilor și întreprinderilor locale.

Evidențiază beneficiile comunităților alimentare locale, prezintă interviuri cu fermieri și consumatori locali, încurajează conștientizarea alegerilor alimentare și promovează sentimentul de comunitate și grija pentru sănătate.

Poate prezenta o viziune pesimistă asupra corporațiilor, fără a oferi soluții echilibrate, ceea ce poate îndepărta cititorii care se bazează pe sursele alimentare obișnuite.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bringing Food Home: The Maine Example

Conținutul cărții:

ADUCÂND MÂNCAREA ACASĂ: EXEMPLUL MAINE își introduce cititorii într-o paradigmă cu totul nouă: "Fermierul tău este un profesionist important în viața ta". Acesta împletește narațiunea derivată din aproximativ 100 de interviuri cu fermieri, grădinari, pescari și susținători ai alimentației locale din Maine.

Imaginea care se conturează relevă modul în care mica agricultură de familie din Maine s-a transformat într-un fenomen integrat ecologic, economic, educațional, politic, filosofic și de dezvoltare comunitară. Ea arată modul în care comunitatea alimentară locală poate contribui la vindecarea pământului, la aducerea de alimente sănătoase pe mesele noastre, la sănătatea economiei noastre, la prosperitatea durabilă a comunităților noastre și la un stil de viață pașnic pentru omenire. Cartea celebrează fermierii de familie, consumatorii locali și comunitatea de sprijin care se dezvoltă în jurul agriculturii locale în Maine.

Acești oameni formează o rețea alimentară locală de bază care începe să înflorească în Maine. Împreună, ei regenerează o comunitate autentică.