Agribusiness ca viitor al agriculturii: Industria trestiei de zahăr în contextul schimbărilor climatice în sud-estul Mediteranei

Titlul original:

Agribusiness as the Future of Agriculture: The Sugarcane Industry Under Climate Change in the Southeast Mediterranean

Conținutul cărții:

Această carte informativă analizează provocările agribusiness-ului în sud-estul Mediteranei. Autorul se concentrează pe cultivarea trestiei de zahăr în Egipt pentru a ilustra impactul schimbărilor climatice asupra agribusiness-ului, iar metoda și constatările sale pot fi utile și pentru alte studii din alte regiuni.

Pe măsură ce schimbările climatice creează noi riscuri pentru populațiile umane și pentru securitatea alimentară, este necesară o analiză mai bună pentru a înțelege acest nou nivel de incertitudine și pentru a înțelege modul în care acesta va afecta agricultura și relația acesteia cu economiile, mijloacele de trai și dezvoltarea.

Africa emite puține gaze cu efect de seră, dar este cea mai afectată de încălzirea globală, reprezentând o provocare serioasă pentru creșterea productivității agricole în sud-estul Mediteranei. În Egipt, trestia de zahăr este utilizată ca sursă locală de hrană, pentru comerțul internațional, pentru balanța de plăți, pentru utilizarea terenurilor și a apei și ca produs de bază pentru fabricarea alimentelor și a fibrelor. Prin urmare, fiecare aspect al structurii economice a Egiptului este legat de agricultură.

Cartea examinează cauzele și efectele schimbărilor climatice asupra agrobusinessului în regiunea mediteraneană de sud-est, cum ar fi efectul acestora asupra prosperității și asupra randamentelor nete ale culturilor agricole. Ea analizează modul de promovare a dezvoltării agrobusinessului în zonă și potențialul de reducere a sărăciei în zonele rurale. Se analizează viitorul industriei trestiei de zahăr din Egiptul de Sus ca studiu de caz al agrobusiness-ului, cu implicații care pot fi aplicate la nivel global.