Agricultură: Cultivarea alimentelor care ne hrănesc

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Farming: Growing the Food That Feeds Us

Conținutul cărții:

Prezentată într-un format peisagistic și cu fotografii remarcabile ale agriculturii din fiecare parte a planetei, Farming oferă o celebrare picturală a legăturii profunde a omenirii cu pământul care ne susține.

Organizat geografic, Farming explorează numeroasele tipuri de ferme și de agricultură care există astăzi. Vedeți cum fermierii din Malaezia extrag latexul lăptos din scoarța arborilor de cauciuc, utilizat pentru a produce orice, de la mănuși de protecție la anvelope de autovehicule; fiți uimiți de superbele câmpuri de orez în trepte din Bali, unde sistemul tradițional de irigații subak este creat în jurul „templelor de apă” și gestionat de preoți hinduși; minunați-vă de vastele câmpuri de porumb și soia din Ontario, mare parte din acestea fiind utilizate pentru hrana animalelor, pentru a susține industria cărnii de vită din Canada; învățați despre pastoralismul nomad în zonele cu precipitații reduse, cum ar fi Somalia, unde păstorii își mută cămilele, vitele, oile și caprele în căutare de pășuni; explorați cramele și podgoriile din Bordeaux, unde sunt produse peste 700 de milioane de sticle de vin în fiecare an; și vedeți cum sunt recoltați creveții de apă dulce pentru export în deltele apoase din Bangladesh.