Agricultura de piață durabilă: Producția intensivă de legume pe câteva acri

Recenzii ale cititorilor

Cartea este considerată pe scară largă drept o resursă neprețuită atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cartea oferă informații detaliate privind practicile agricole durabile, gestionarea culturilor și tehnicile de grădinărit eficiente, punând accentul mai degrabă pe aplicarea practică decât pe discuțiile teoretice privind durabilitatea. Autoarea, Pam Dawling, este lăudată pentru profunzimea cunoștințelor sale și prezentarea clară a materialului, deși unii cititori au remarcat că cartea ar putea fi mai bine organizată și mai concisă în anumite secțiuni.

Informații extinse și practice, sfaturi clare privind agricultura durabilă, bine organizată și indexată, include grafice și informații detaliate despre culturi, bună pentru aplicabilitate în regiunea Mid-Atlantic, oferă o multitudine de resurse pentru studii suplimentare.

Unele detalii ar putea fi simplificate pentru o consultare rapidă, nu se aplică tuturor zonelor climatice (se concentrează în principal pe Coasta de Est), îi lipsesc imaginile și schemele detaliate, unii găsesc ghiduri mai bune disponibile în altă parte.

(pe baza a 57 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sustainable Market Farming: Intensive Vegetable Production on a Few Acres

Conținutul cărții:

Growing for 100 - ghidul complet pe tot parcursul anului pentru micii cultivatori de piață.

În întreaga Americă de Nord, are loc o renaștere a agriculturii. Un număr din ce în ce mai mare de cultivatori de legume și zarzavaturi își fac apariția pentru a ne satisface apetitul pentru produse organice, regionale. Însă majoritatea resurselor disponibile privind producția alimentară se adresează grădinarului de curte sau amator care dorește să completeze dieta familiei sale cu câteva fructe și legume cultivate acasă. Destinat cultivatorilor serioși din fiecare zonă climatică, "Agricultura de piață durabilă" este un manual cuprinzător pentru micii fermieri care cresc culturi ecologice în mod durabil pe o suprafață de câteva hectare.

Bazat pe vasta experiență a autorului în cultivarea unei mari varietăți de legume și fructe proaspete, ecologice, pentru a hrăni cei aproximativ o sută de membri ai comunității Twin Oaks din centrul Virginiei, acest ghid practic oferă:

⬤  Profiluri detaliate ale unei game complete de culturi, abordând semănatul, cultivarea, rotația, succesiunea, dăunătorii și bolile comune, precum și recoltarea și depozitarea.

⬤  Informații despre tehnici noi, eficiente, prelungirea sezonului și soiuri rezistente la boli.

⬤  Competențe de afaceri specifice fermei pentru a contribui la asigurarea unei întreprinderi de succes, profitabile.

Fie că sunteți un cultivator de piață începător sau o întreprindere consacrată care dorește să își îmbunătățească abilitățile, Sustainable Market Farming este o resursă neprețuită și o carte oportună pentru mișcarea agricolă locală în curs de maturizare.

Pam Dawling este editor colaborator la revista Growing for Market. Pasionată de cultivarea legumelor, este de peste douăzeci de ani membră a comunității Twin Oaks din centrul Virginiei, unde ajută la cultivarea alimentelor pentru aproximativ o sută de persoane pe o suprafață de trei acri și jumătate și oferă formare în domeniul producției durabile de legume.