Agricultura emergentă: Agricultură, durabilitate și revenirea economiei locale

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Emergent Agriculture” de Gary Kleppel prezintă o analiză convingătoare a stării actuale a agriculturii, pledând pentru producția locală de alimente și pentru metode agricole alternative. Cartea oferă o perspectivă unică atât din partea unui mic fermier, cât și a unui educator ecologist, făcând-o accesibilă și provocatoare pentru cititorii interesați de sistemele alimentare. În timp ce mulți laudă cartea pentru perspectivele sale și ușurința de lectură, unele critici se concentrează asupra structurii sale de tip manual și asupra prejudecăților percepute ca urmare a omiterii unor factori mai largi care afectează agricultura.

⬤ Conținut relevant și care îndeamnă la reflecție cu privire la sistemele alimentare locale și la agricultură.
⬤ Stil de scriere accesibil, potrivit pentru cititorii profani.
⬤ Oferă perspective unice din partea unui fermier și educator practicant.
⬤ Încurajează practicile agricole durabile și sensibilizarea consumatorilor.
⬤ Bine primit pentru claritatea sa și exemplele pătrunzătoare.

⬤ Unii consideră că stilul de scriere seamănă cu cel al unui manual, ceea ce îl face să pară lent sau greoi în anumite părți.
⬤ Percepție părtinitoare din cauza omiterii discuțiilor privind factori relevanți, cum ar fi asigurările în agricultură.
⬤ A doua jumătate a cărții poate pierde interesul cititorilor.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Emergent Agriculture: Farming, Sustainability and the Return of the Local Economy

Conținutul cărții:

Adoptată de mult timp de corporații care sunt conduse doar de dorința de profit, agricultura industrială risipește resurse prețioase și aruncă milioane de tone de gaze cu efect de seră în atmosferă în fiecare an, exacerbând schimbările climatice și amenințând chiar pământul și apa de care depindem. Cu toate acestea, acest sistem dominant, din care americanii își obțin cea mai mare parte a hranei, este încet înlocuit de o nouă paradigmă.

The Emergent Agriculture este o colecție de paisprezece eseuri tematice despre durabilitate, privite prin prisma agriculturii. Argumentând că producția industrială de alimente este incompatibilă cu realitățile naturii, științei și eticii, această narațiune lirică pledează pentru un sistem alimentar local care este:

⬤ Stabil în fața incertitudinii economice.

⬤ rezilient în fața variabilității mediului.

⬤ întemeiat pe administrarea pământului, pe valorizarea alimentelor și a meșteșugului implicat în producerea lor și pe respectarea demnității agricultorilor, consumatorilor, animalelor și animalelor.

O revoluție în producția alimentară este în desfășurare. Scrisă din punctul de vedere al unui ecologist care este și fermier, Agricultura emergentă este o lectură esențială pentru oricine este interesat de securitatea alimentară și de potențialul de creștere a economiilor locale. Un motiv de reflecție cu privire la viitorul alimentației.

Gary Kleppel este profesor de biologie la SUNY Albany, unde se concentrează pe agricultura durabilă, pășunatul bazat pe conservare și ecologia peisajelor dominate de om. El și soția sa Pam sunt proprietarii fermei Longfield, unde produc miel hrănit cu iarbă, lână, găini și ouă crescute în libertate și pâine artizanală.