Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a lui Al Roker este bine primită pentru rețetele sale ușor de urmat care se adresează diferitelor sărbători, mulți utilizatori lăudându-i instrucțiunile clare și rezultatele delicioase. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa fotografiilor culinare colorate și au considerat-o elementară în comparație cu alte resurse precum Pinterest.
Avantaje:Rețete fantastice și ușoare, scrise într-un limbaj simplu, acoperă o varietate de sărbători, excelente pentru gătit în familie, anecdote personale de la autor, cartea de bucate este bine organizată și plăcută de citit.
Dezavantaje:Fotografii color frumoase limitate, considerate de bază în comparație cu alte resurse online, unii utilizatori au considerat-o lipsită de creativitate sau varietate pentru sărbători specifice.
(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
De la Ziua Recunoștinței și Crăciun până la Super Bowl Sunday, 4 iulie și Halloween, sărbătorile sunt un moment în care trebuie să te bucuri de compania familiei și a prietenilor, nu să petreci ore întregi lucrând singur în bucătărie. Al Roker este pasionat de mâncare și de gătit, dar știe, de asemenea, că petrecerea timpului cu familia sa este mai importantă decât pregătirea unei mese cu șapte feluri pentru cina de Paște. În Al Roker's Hassle-Free Holiday Cookbook, Al prezintă mai mult de 125 de rețete simple și casual care vor face ca întâlnirile de sărbători să fie lipsite de stres și speciale.
Aici sunt prezentate preparate tradiționale americane pentru orice ocazie, de la aperitive fără gătit și garnituri simple până la feluri principale ușor de gestionat și, bineînțeles, o mulțime de preparate la grătar și în aer liber. Al se ocupă și de cele clasice - curcan de Ziua Recunoștinței cu sos, umplutură și toate garniturile; meniuri splendide de Crăciun, inclusiv friptură de porc Crown cu umplutură de fructe și pâine și fursecuri pentru cadouri gustoase și rapide; chili și gustări satisfăcătoare pentru Super Bowl Sunday; un meniu romantic de Ziua Îndrăgostiților pentru doi; și bunătăți de Halloween pentru adulți și copii. Bucurați-vă de un picnic de 4 iulie cu pui prăjit în cuptor cu crustă din făină de porumb și nuci pecan, însoțit de salate apetisante; onorați sfântul patron al grătarelor de Ziua Sfântului Laurențiu cu Texas Brisket și fabuloasele gogoși glazurate la grătar ale lui Al cu înghețată de vanilie; sau încercați un meniu de Ziua Sfântului Patrick cu Irish Stew, Soda Bread și Bread Pudding cu sos de whisky.
Al oferă propriile sale amintiri de vacanță și povestește cum au evoluat sărbătorile familiei sale de-a lungul timpului. Există, de asemenea, o mulțime de sfaturi și indicații pe teme precum aprovizionarea cămării de sărbători, tăierea curcanului, gestionarea creativă a resturilor și gătitul cu copiii. Gândiți-vă la cartea de bucate de sărbători Hassle-Free Holiday Cookbook a lui Al Roker ca la singurul lucru de care veți avea nevoie pentru a face fiecare sărbătoare gustoasă, ușoară și distractivă - chiar și pentru bucătar.
