Algele marine, un miscelaneu încântător

Recenzii ale cititorilor

Cartea are o receptare împărțită în rândul cititorilor. În timp ce unii o consideră o explorare frumoasă și informativă a algelor marine, alții sunt dezamăgiți de stilul său de scriere și se simt induși în eroare de disponibilitatea unor titluri similare.

Minunat ilustrată, informații fascinante despre algele marine și importanța lor ecologică, conținut captivant care îmbunătățește înțelegerea naturii, inspirând discuții despre conservarea mediului.

Stil de scriere stilat și dificil, cu propoziții scurte și digresiuni confuze; unii cititori au considerat că este greu să se implice sau să se bucure. În plus, unii se simt induși în eroare de asemănarea cu o altă carte, ducând la achiziții duplicate.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Seaweed, an Enchanting Miscellany

Conținutul cărții:

O odă frumos ilustrată la cea mai senzuală familie de plante acvatice.

Algele marine ne sunt atât de familiare, și totuși știm atât de puține despre ele. Chiar și denumirile lor - dulse, salată de mare, bladderwrack - sunt mistificatoare.

În acest portret rafinat ilustrat, poetul și artistul Miek Zwamborn împărtășește descoperiri despre istoria, cultura și știința algelor marine. Descoperim proprietățile sale medicinale și gastronomice și lunga istorie a utilizării lor de către oameni, de la oamenii neolitici din insulele Orkney la artizanii sushi din Japonia modernă. Găsim alge marine care l-au tulburat pe Columb în călătoriile sale peste Atlantic și care l-au intrigat pe Humboldt în Marea Sargaselor. Urmărim inspirația sa pentru artiști, de la Hokusai la Matisse, colecția sa de către victorieni ca specimene presate în cărți, adoptarea sa în modă și dans, precum și potențialul său de combatere a schimbărilor climatice, ca sursă de hrană durabilă și mijloc de reducere a emisiilor de metan la vite.

Și, desigur, învățăm cum să mâncăm alge marine, printr-o serie fabuloasă de rețete bazate pe aceste "trufe ale mărilor."