Alimentați masa zonei: Mese în stil familial pentru a hrăni viața și sportul

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit feedback pozitiv pentru rețetele sale delicioase și axate pe sănătate, oferind instrucțiuni clare și fotografii atrăgătoare. Ea pune accentul pe gătitul pentru sănătate și comunitate, mai degrabă decât doar pentru sportivi, făcându-l accesibil pentru toată lumea. Mulți recenzenți apreciază creativitatea și simplitatea meselor, împreună cu informațiile nutriționale furnizate. Cu toate acestea, unii utilizatori notează că poate necesita unele ingrediente unice și că accentul pe filozofie poate părea extins pentru unii.

Rețete delicioase și sănătoase, explicații clare potrivite pentru toate nivelurile de gătit, accent puternic pe mesele comunitare și familiale, fotografii atrăgătoare, informații nutriționale furnizate, creativitate în rețete, planificare ușoară a meselor.

Poate necesita ingrediente exotice, introducere filozofică extinsă înainte de rețete, nu este potrivit pentru mâncătorii foarte pretențioși.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Feed Zone Table: Family-Style Meals to Nourish Life and Sport

Conținutul cărții:

În a treia lor carte de bucate, Feed Zone Table, bucătarul șef Biju Thomas și Dr. Allen Lim oferă peste 100 de rețete complet noi pentru a aduce prietenii și familia la masă într-un mod care hrănește viața și sportul.

Feed Zone Table vă va inspira cinele în stil familial cu o gamă delicioasă de băuturi, antreuri, feluri principale, garnituri, sosuri proaspete și deserturi. Biju prezintă tehnici simple de preparare a unor mâncăruri gustoase, care sunt amuzante de pregătit și de împărtășit.

Bucurându-vă de ora cinei și mâncând bine, vă veți hrăni pe dumneavoastră, familia și prietenii dumneavoastră - și performanțele sportive. Știința arată că nu doar ce mâncăm contează; mâncatul împreună contează, de asemenea. Dr. Lim a văzut aceste beneficii pe propria piele în timp ce lucra cu sportivi profesioniști și împărtășește noi cercetări cu privire la modul în care mesele sociale aduc beneficii tuturor. Lim dezvăluie de ce este important - ce are de spus știința despre mâncare, camaraderie, performanță și rolul esențial pe care masa de prânz îl poate juca în pregătirea unui atlet.

Sportul este adesea o evadare din viață, dar Feed Zone Table este o invitație caldă înapoi la masă. Avem cele mai bune performanțe atunci când ne hrănim corpurile și ne hrănim sufletele. Aduceți mâncare bună și oameni împreună cu Feed Zone Table și veți simți diferența.

Feed Zone Table aduce peste 100 de rețete noi la populara serie Feed Zone, care include The Feed Zone Cookbook și Feed Zone Portables. Inclus în noua Feed Zone Table:

⬤ Știința din spatele meselor sociale.

⬤ 30+ Băuturi, antreuri, garnituri, salate și supe.

⬤ 35+ Mâncăruri de pasăre, fructe de mare, porc, vită, miel și bizon.

⬤ 6 feluri de mâncare fără carne.

⬤ 40+ Dulciuri, uleiuri și dressinguri, sosuri și condimente.

⬤ 15+ Tehnici noi de gătit.

⬤ Rețete rapide și rețete, date nutriționale, index.