Alimentație și sărăcie: Insecuritatea alimentară și suveranitatea alimentară în rândul săracilor din America

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o analiză detaliată a sistemului alimentar, subliniind participarea consumatorilor și deteriorarea calității alimentelor. Este captivantă și provoacă la reflecție, determinând cititorii să ia în considerare acțiunile pe care le pot întreprinde. Cu toate acestea, versiunea Kindle nu acceptă text-to-speech așa cum era de așteptat.

⬤ Angajantă și provocatoare
⬤ analiză informativă a sistemului alimentar
⬤ încurajează cititorii să ia măsuri.

Versiunea Kindle nu dispune de funcționalitatea text-to-speech.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food and Poverty: Food Insecurity and Food Sovereignty among America's Poor

Conținutul cărții:

Ratele de insecuritate alimentară care au crescut vertiginos odată cu Marea Recesiune nu au scăzut încă la nivelurile de dinainte de recesiune.

Depozitele de alimente sunt supraîncărcate, iar statele impun noi restricții pentru programe precum SNAP, care îi împiedică pe oameni să primească asistență guvernamentală esențială. În același timp, asistăm la o creștere a obezității care rezultă din lipsa accesului la alimente sănătoase.