Alimente paradisiace

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Heavenly Foods

Conținutul cărții:

Această carte este o colecție de rețete care nu sunt doar gustoase și nutritive.

Mâncarea pregătită cu intenția, concentrarea și atitudinea de rugăciune adecvate nu aduce doar bucurie palatului, ci oferă hrană pentru inimă. Autoarea Hajjah Nazihe Adil Kabbani, fiica unui maestru sufi și soția altuia, prezintă o gamă largă de rețete potrivite pentru masa unui shaykh sufi.

Preluate din bucătăria Orientului Mijlociu, aceste rețete sunt concepute pentru a hrăni o mulțime mare și înfometată de derviși. Hajjah Nazihe adaptează mâncăruri din Kazan, țara natală a mamei sale, din Turcia și din Liban, amestecând și combinând în mod creativ diferitele varietăți etnice pentru a crea un sortiment de aperitive și feluri principale de mâncare apetisante.