Alimentele de origine animală

Titlul original:

Animal Foods

Conținutul cărții:

Alimentele de origine animală este o carte scrisă de Dr. John H.

Tilden, care oferă un ghid cuprinzător al diferitelor tipuri de alimente de origine animală disponibile și al valorii lor nutriționale. Cartea acoperă o gamă largă de subiecte legate de alimentele de origine animală, inclusiv sursele acestora, metodele de preparare și beneficiile pentru sănătate. Autorul începe prin a discuta importanța alimentelor de origine animală în dieta noastră și modul în care acestea pot furniza nutrienți esențiali, precum proteine, vitamine și minerale.

Apoi descrie diferitele tipuri de alimente de origine animală, inclusiv carnea, peștele, carnea de pasăre, ouăle și produsele lactate, și oferă informații detaliate despre conținutul lor nutrițional și modul în care pot fi încorporate într-o dietă sănătoasă.

Pe lângă discuțiile despre beneficiile nutriționale ale alimentelor de origine animală, Dr. Tilden abordează și unele dintre controversele legate de consumul acestora.

El examinează preocupările etice și de mediu asociate cu producția și consumul de carne și oferă sfaturi practice pentru cei care doresc să își reducă consumul de carne sau să adopte o dietă vegetariană sau vegană. În general, Animal Foods este o resursă valoroasă pentru oricine este interesat să afle mai multe despre valoarea nutritivă a alimentelor de origine animală și despre modul în care acestea pot fi încorporate într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Ea oferă sfaturi și îndrumări practice cu privire la modul de a face alegeri în cunoștință de cauză cu privire la alimentele pe care le consumăm și la modul de a ne optimiza sănătatea și bunăstarea printr-o nutriție adecvată.

ACEST ARTICOL DE 86 DE PAGINI A FOST EXTRAS DIN CARTEA: Food: Its Influence as a Factor in Disease and Health, de Dr. John H. Tilden.

Pentru a achiziționa întreaga carte, vă rugăm să comandați ISBN 1564598977. Această carte veche rară este o reimprimare facsimilată a originalului vechi și poate conține unele imperfecțiuni, cum ar fi semne de bibliotecă și notații.

Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am pus-o la dispoziție ca parte a angajamentului nostru de a proteja, păstra și promova literatura universală în ediții moderne, accesibile, de înaltă calitate, care sunt fidele lucrării originale.