All-American Cakes, Pies, Cookies & Treats: 60 de dulciuri simple și tradiționale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

All-American Cakes, Pies, Cookies & Treats: 60 Simple & Traditional Sweets

Conținutul cărții:

Toate clasicele îndrăgite ale brutăriei pe care le doriți, de la prăjitura cu morcovi și negresele cu fudge, la blondies cu zmeură și fursecuri cu unt de arahide și, bineînțeles, faimosul tort cu banane de la Magnolia Bakery

Patiserul de talie mondială Roy Fares a călătorit în multe țări de-a lungul călătoriei sale pentru a perfecționa arta coacerii. Dar dintre toate locurile în care l-au purtat aventurile sale, Los Angeles a atins o coardă sensibilă deosebită, inspirându-l să experimenteze cu numeroasele rețete clasice de patiserie pe care le-a gustat acolo. Această carte este o compilație a rețetelor sale clasice preferate, toate prezentate cu propria sa întorsătură unică. Unele deserturi americane pot fi prea dulci sau nu suficient de dulci - după multe încercări și erori, Roy a găsit mediana perfectă între cele două pentru multe prăjituri, fursecuri și produse de patiserie iubite.

Rețetele includ:

⬤ Pâine cu nuci de banane.

⬤ Gogoși cu unt de arahide.

⬤ Snickerdoodles.

⬤ Baruri cu afine.

⬤ Tort espresso.

⬤ Plăcintă cu lămâie.

⬤ Tarte cu pesmet.

⬤ Brioșe cu nucă de cocos.

⬤ Oreo Cake Pops.

Cu peste 50 de rețete delicioase de patiserie de la diverse patiserii îndrăgite, precum Magnolia's, Crumbs și Sweet Lady Jane, această carte încântătoare ne reamintește de plăcerile simple ale vieții și prezintă partea mai dulce a bucătăriei americane. Alăturați-vă lui Roy în timp ce călătorește de la deșerturile aride din Palm Springs la străzile pline de farmec din Beverly Hills, degustând, coptând și învățând despre bunătățile delicioase.