All in the Cooking: Colaaiste Mhuire Carte de bucate casnice

Recenzii ale cititorilor

Cartea a fost foarte lăudată pentru valoarea sa nostalgică și pentru caracterul său practic ca carte de bucate de bază. Cititorii îi apreciază rețetele simple și tehnicile de gătit accesibile, reflectând adesea amintiri plăcute legate de utilizarea acesteia în anii lor de formare. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă dezamăgirea cu privire la detaliile despre ediție, în special faptul că nu este o retipărire exactă a versiunii originale din 1946.

Valoare nostalgică, rețete simple și practice, utilă pentru bucătarii amatori, instrucțiuni clare, bună pentru copii și începători, influentă în istoria bucătăriei irlandeze, mulți cititori raportează amintiri plăcute asociate cu cartea.

Unii utilizatori se așteptau la o reeditare a ediției originale din 1946, dar au primit în schimb informații despre ediția din 1969, ceea ce a dus la o anumită dezamăgire. S-a remarcat dorința de a avea mai mult context istoric sau o comparație cu ediția originală.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

All in the Cooking: Colaaiste Mhuire Book of Household Cookery

Conținutul cărții:

Biblia bucătăriei irlandeze, revenită în sfârșit la cererea publicului

Publicat pentru prima dată în 1946, All in the Cooking a fost un manual popular în școlile irlandeze până în anii 1970. Acesta a format și inspirat generații de bucătari cu principiile sale fundamentale de economie casnică și rețete clasice.

Cu un accent natural pe ingredientele locale, All in the Cooking acoperă tot ceea ce un bucătar casnic ar putea dori să facă - de la supe și sosuri la preparate din pește și carne, pâine, prăjituri și deserturi - și oferă instrucțiuni neprețuite pentru manipularea ingredientelor, organizarea bucătăriei și planificarea meselor.

Această ediție clasică a cărții All in the Cooking este un cadou perfect pentru cei care își amintesc cu drag de ea din anii de școală și un manual esențial chiar și pentru bucătăria modernă.

"o adevărată bijuterie de adăugat la colecția mea de cărți de bucate" farmette. ie on All in the Cooking