Almanahul Maison Premiere: Cocktails, Oysters, Absinthe, and Other Essential Nutrients for the Sensualist, Aesthete, and Flaneur: A Cocktail Reci

Recenzii ale cititorilor

Recenziile cărții „Maison Premiere Almanac” evidențiază un amestec de admirație pentru designul său frumos, conținutul informativ și abordarea unică a cocktailurilor, subliniind în același timp pretențiozitatea percepută și deficiențele în ceea ce privește numărul de rețete de cocktail furnizate.

Cartea este frumos concepută și ilustrată, informativă cu privire la istoria barului Maison Premiere și include câteva rețete excepționale de cocktailuri. Criticii laudă eleganța, clasa și atractivitatea conținutului, făcând din această carte o resursă valoroasă pentru pasionații de cocktailuri și pentru cei interesați de povestea barului.

Unii recenzenți critică cartea pentru că este prea pretențioasă și săracă în rețete reale de cocktailuri, concentrându-se prea mult pe elementele estetice și pe conținutul care nu are legătură cu cocktailurile. Au fost făcute comentarii cu privire la stilul de scriere, care este dezamăgitor, și la oportunitatea ratată de a include rețete mai practice, în comparație cu cărți similare ale barurilor contemporane.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Maison Premiere Almanac: Cocktails, Oysters, Absinthe, and Other Essential Nutrients for the Sensualist, Aesthete, and Flaneur: A Cocktail Reci

Conținutul cărții:

Un compendiu de cocktailuri și un manual de barman încântător, plin de imaginație și complet original, cu 90 de rețete de băuturi de la popularul și influentul bar și restaurant din Brooklyn. Jucător important atât în renașterea cocktailurilor artizanale, cât și în renașterea barurilor și restaurantelor, Maison Premiere oferă o experiență captivantă care transmite o perioadă în care cocktailurile nu erau doar o plăcere, ci o parte esențială a vieții de zi cu zi în New York, New Orleans și Paris la sfârșitul secolului al XIX-lea.

La fel de captivant ca și barul în sine, Almanahul Maison Premiere este atât o încântare vizuală - bazându-se pe fotografie, ilustrație și design grafic - cât și un ghid detaliat al subiectelor rarefiate care fac Maison Premiere unică, inclusiv explorări profunde ale artei cocktailului și ale tehnicilor și echipamentelor de barman de ultimă generație. Există, de asemenea, abecedare privind absintul (o specialitate a Maison) și rețete pentru cocktailuri extrem de rafinate, inclusiv martini, toddys, punch-uri și julep-uri de mentă.

Tutorialele despre stridii includ cum să le selectați și să le preparați cu încredere acasă și cum să le mâncați cu stil. Și în timp ce este plin de informații curioase și cunoștințe utile despre cocktailuri și bartending, atât pentru barmanii entuziaști începători, cât și pentru iubitorii de cocktailuri experimentați, Almanahul este, de asemenea, un obiect de artă vizual captivant, care va fi un accesoriu perfect pentru orice raft de cărți.