Alternative la antibiotice în hrana păsărilor de curte și a peștilor

Titlul original:

Antibiotic Alternatives in Poultry and Fish Feed

Conținutul cărții:

Acest manual se concentrează pe utilizarea alternativelor la antibiotice în hrana păsărilor de curte și a peștilor. Capitolele cărții acoperă o gamă largă de ingrediente naturale din furaje și impactul acestor aditivi naturali pentru furaje asupra creșterii, producției, reproducerii și stării de sănătate a păsărilor și peștilor. Toate capitolele oferă o abordare holistică a modului în care aditivii organici pentru hrana animalelor (plante medicinale și extractele lor, probiotice, peptide etc. ) pot avea un impact pozitiv asupra sănătății și producției animalelor.

Principalele caracteristici:

- prezintă 13 capitole la care au contribuit 38 de experți și oameni de știință din domeniul nutriției animalelor, păsărilor și peștilor, fiziologiei păsărilor și peștilor, toxicologiei, farmacologiei și patologiei.

- evidențiază importanța plantelor medicinale și a extractelor și derivaților acestora, a uleiurilor presate la rece și esențiale și a subproduselor din fructe.

- acoperă efectele ingredientelor speciale, cum ar fi imunomodulatorii, peptidele antimicrobiene și probioticele.

- oferă cititorului o perspectivă actualizată asupra utilizării aditivilor în industria avicolă și piscicolă ca promotori de creștere și rolul lor în dezvoltarea rezistenței bacteriene la antibiotice.

- acoperă principalele specii de păsări de curte, găini ouătoare, prepelițe, gâște, rațe, curcani și pești comerciali.

- include referințe pentru cititorii avansați.

Această carte va fi utilă crescătorilor de păsări de curte și de pești și cercetătorilor din domeniul nutriției animale, farmacologiei și științelor veterinare. Profesioniștii implicați în industria hranei pentru păsări și pești vor găsi, de asemenea, informațiile utile pentru dezvoltarea produselor.