American Pie: Felii de viață (și plăcintă) de pe drumurile lăturalnice ale Americii

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un jurnal de călătorie amuzant care combină o căutare de plăcinte grozave în toată America cu povești captivante despre oamenii întâlniți pe parcurs. În timp ce mulți cititori s-au bucurat de abordarea veselă, lipsa criteriilor personale de plăcinte din partea autorului și absența unui index sau a unei organizări adecvate au fost plângeri comune. În general, cartea oferă un amestec de povestiri plăcute, rețete și perspective asupra culturii plăcintelor americane, deși este posibil să nu îi satisfacă pe cei care caută profunzime sau cunoștințe culinare riguroase.

Lectură amuzantă și ușoară, povești interesante despre oameni și locuri, include rețete de plăcinte, evocă un sentiment de nostalgie și încurajează gătitul acasă, bună pentru iubitorii de plăcinte și cei interesați de cultura alimentară.

Lipsa unui index direct pentru rețete, unii au considerat superficial angajamentul autorului față de subiect, absența criteriilor personale privind plăcinta, umor și proză seacă uneori, iar autorul nu exprimă o pasiune autentică pentru plăcintă.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

American Pie: Slices of Life (and Pie) from America's Back Roads

Conținutul cărții:

"O relatare bogată și satisfăcătoare a căutării prin țară a unei femei pentru desertul milenar." -- Entertainment Weekly

Un jurnal de călătorie captivant și excentric, o excursie culturală și personală și o carte de bucate de aventură care aduce înapoi de pe autostrăzi și drumuri lăturalnice o felie de America făcută în casă

Trecând peste granițele de clasă și de culoare și acoperind întreaga națiune (Montana are afinele sale, Pennsylvania are shoofly-ul său, iar Mississippi are cartoful său dulce), plăcinta - plăcinta adevărată, făcută în casă - are o semnificație pentru noi toți. Dar în lumea de astăzi, în care se mănâncă pe bandă rulantă, la pachet - națiunea noastră fast-food - mai are plăcinta un loc?

În timp ce călătorea prin Statele Unite într-un vechi Volvo pe nume Betty, Pascale Le Draoulec a descoperit cum simpla menționare a plăcintei de casă în fața străinilor face ca fețele să se înmoaie, umerii să se relaxeze, iar amintirile să revină. Mergând din oraș în oraș cu Le Draoulec, veți face cunoștință cu celebrii, și uneori infamii, producători de plăcinte care își împărtășesc poveștile și rețetele, și veți afla cum o căutare de plăcinte poate duce la cu totul altceva.

--Lisa Ko, autoarea cărții The Leavers