Ani's Raw Food Essentials: Rețete și tehnici pentru stăpânirea artei hranei vii

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru cartea lui Ani Phyo subliniază eficiența acesteia ca resursă de alimente crude, lăudată pentru rețetele sale delicioase și ușor de urmat. Mulți utilizatori au găsit cartea utilă pentru tranziția la o dietă mai sănătoasă și au apreciat flexibilitatea și simplitatea acesteia. Cu toate acestea, un dezavantaj comun remarcat este cerința de echipament specializat, cum ar fi un deshidrator și lipsa fotografiilor color, care, în opinia unora, a făcut vizualurile mai puțin atrăgătoare.

⬤ Rețete delicioase și plăcute care răspund unei diete bazate pe alimente crude.
⬤ Simple și directe, cu flexibilitate pentru substituții.
⬤ Oferă o bază bună pentru cei care trec de la o dietă americană standard la alimente crude.
⬤ Multe rețete nu necesită un deshidrator, făcându-l accesibil pentru începători.
⬤ Utilizatorii raportează beneficii pozitive pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate și creșterea energiei.

⬤ O parte semnificativă a rețetelor necesită un deshidrator, care poate fi o investiție costisitoare.
⬤ Multe imagini sunt alb-negru, care nu sunt atractive din punct de vedere vizual.
⬤ Unele rețete sunt considerate a fi laborioase sau necesită ingrediente neobișnuite.
⬤ Câțiva recenzenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la conținutul ridicat de grăsimi din unele rețete.

(pe baza a 173 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ani's Raw Food Essentials: Recipes and Techniques for Mastering the Art of Live Food

Conținutul cărții:

Doriți să mâncați crud, dar nu sunteți sigur cum să începeți? Ani's Raw Food Essentials oferă rețete ușoare de tranziție - folosind echipamentul pe care îl aveți deja în bucătărie.

Căutați mâncăruri inovatoare care să fie sănătoase și delicioase? Ani oferă totul, de la preparate clasice, precum nachos și burgeri, până la mâncăruri mai gourmet, cum ar fi risotto, paste cu păr de înger și deserturile ei "n-o să vă vină să credeți că sunt crude". Ani's Raw Food Essentials dovedește încă o dată că nu trebuie să sacrificați gustul pentru a profita de beneficiile alimentelor crude și ale unui stil de viață mai ecologic.