Animale și societate în Brazilia, din secolul al XVI-lea până în secolul al XIX-lea

Titlul original:

Animals and Society in Brazil, from the Sixteenth to Nineteenth Centuries

Conținutul cărții:

Această prezentare de pionierat a modului în care relațiile sociale au fost construite ca relații interspecii oferă cititorului un punct de plecare pentru a aduce aceste întâlniri într-o narațiune istorică care se desfășoară pe parcursul mai multor secole de viață colonială portugheză sud-americană. Arătând importanța decisivă a animalelor non-umane în dezvoltarea societății braziliene, acest volum oferă un punct de plecare pentru construirea unui corpus internațional de cunoștințe în domeniile istoriei mediului și studiilor om-animal, adăugând complexitate narațiunilor existente și aruncând o lumină nouă asupra rolului societăților latino-americane în cadrul imaginii globale. Brazilia, cea mai mare țară din America de Sud, găzduiește una dintre cele mai bogate faune ale planetei, este unul dintre cei mai mari producători de carne din lume (vită, pui și porc) și are, de asemenea, o populație uriașă de animale de companie, estimată la 54. 2 milioane de câini, 39. 8 milioane de păsări și 23. 9 milioane de pisici, conform unui studiu din 2018. Animalele non-umane au fost întotdeauna prezente, domesticite sau sălbatice, alături de omologii lor umani. Aceste seturi de relații configurează ceea ce este încă o parte mai puțin înțeleasă a istoriei Braziliei. În cele șase capitole ale sale, această carte analizează baza alimentară a animalelor sălbatice exotice adoptată de exploratorii europeni.

Utilizarea animalelor în scopuri medicinale.

Activitățile intense de vânătoare și vânătoare de balene.

Introducerea animalelor domestice din Europa și din alte colonii portugheze, cu accent pe contribuția decisivă a bovinelor, cailor și catârilor la ocuparea și colonizarea vastului teritoriu brazilian și pe sistemul precar de aprovizionare cu carne în capitala de atunci, Rio de Janeiro, în secolul al XIX-lea.