Appreciating Whisky: Ghidul cunoscătorului pentru a adulmeca, degusta și savura scotch-ul

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru cartea „Appreciating Whisky” de Phillip Hills sunt copleșitor de pozitive, lăudând cartea pentru conținutul său informativ și captivant despre producția, degustarea și aprecierea whisky-ului. Cititorii apreciază expertiza lui Hills și abordarea unică a cărții, care merge dincolo de literatura tipică despre whisky, dezvăluind informații despre industrie și demontând mituri comune. Cu toate acestea, unele recenzii notează că uneori cartea poate fi destul de tehnică și grea, în special discuțiile despre chimie. În plus, cartea poate fi greu de găsit la un preț accesibil.

⬤ Stil de scriere informativ și captivant
⬤ oferă perspective unice și secrete ale industriei
⬤ combină cunoștințele tehnice cu sfaturi practice de degustare
⬤ bine structurată cu explicații clare
⬤ scrisă de un adevărat expert în domeniu.

⬤ Unele secțiuni, în special cele referitoare la chimie, pot fi cam grele
⬤ disponibilitatea și prețul pot fi o problemă
⬤ unii cititori au considerat că anumite afirmații sunt prea asertive.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Appreciating Whisky: The Connoisseur's Guide to Nosing, Tasting and Enjoying Scotch

Conținutul cărții:

Appreciating Whisky oferă cititorului cunoștințe detaliate și structurate despre cum să își dezvolte gustul pentru whisky.

Cititorii fac mai întâi un tur detaliat al modului în care este produs whisky-ul, cu ce contribuie fiecare dintre componentele sale și fiecare dintre etapele fabricării sale la produsul final. Cu această bază, cititorii sunt apoi introduși în diferitele procese chimice care au loc în timpul distilării și maturării și care conferă fiecărui whisky caracteristicile sale distincte.

Folosind ca exemple anumite whisky-uri populare, cititorii sunt învățați cum să recunoască ceea ce gustă și miros și cum să descrie acest lucru în limbajul experților.