Ar trebui să fim cu toții vegani?: Un abecedar pentru secolul XXI

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 12 voturi.

Titlul original:

Should We All Be Vegan?: A Primer for the 21st Century

Conținutul cărții:

Pe măsură ce crește îngrijorarea cu privire la costurile de mediu și implicațiile etice ale creșterii intensive în fabrici, un număr tot mai mare de oameni adoptă diete și stiluri de viață fără produse de origine animală. Ar trebui să fim cu toții vegani? oferă o relatare fluidă și captivantă a evoluției veganismului.

Pe parcursul a patru capitole ușor de digerat, scriitoarea Molly Watson dezvăluie adevărul despre impactul veganismului asupra sănătății noastre, a planetei și a economiei globale. Capitole precum "Evoluția veganismului" și "De ce să deveniți vegan astăzi? " examinează dezvoltarea veganismului de la primele diete umane fără carne până la creșterea adoptării de către majoritatea populației a unei diete și a unui stil de viață bazat pe plante în prezent; "Provocările veganismului" analizează capcanele nutriționale și sociale ale unui stil de viață vegan; și, în cele din urmă, "O planetă vegană" preconizează posibilele viitoruri ale veganismului și impactul acestora asupra pământului.

Watson evaluează fiecare unghi al dezbaterii privind veganismul în acest abecedar, trecând în revistă dovezile privind efectele acestuia asupra sănătății și evaluând etica, impactul asupra mediului și fezabilitatea adoptării unui stil de viață vegan la nivel mondial.