Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este o carte de bucate istorică cu rețete concepute pentru grupuri mari, reflectând în special bucătăria militară din al doilea război mondial. Recenzenții apreciază organizarea sa și colecția extinsă de rețete, ceea ce o face o resursă nostalgică și valoroasă pentru gătit în vrac.
Avantaje:Conține o mare varietate de rețete interesante, bine organizată cu un cuprins și un index, include grafice de conversie utile, excelentă pentru servirea grupurilor mari, valoare nostalgică și bine primită de cei cu trecut familial militar.
Dezavantaje:Rețetele sunt orientate pentru 100 de porții, ceea ce poate necesita ajustări semnificative pentru adunări mai mici, iar unele exemplare pot ajunge cu deteriorări, cum ar fi coperțile îndoite.
(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Cartea de bucate clasică a armatei din al Doilea Război Mondial pentru grupuri mari, cu peste 1.000 de rețete
Încercați-vă mâna la unele rețete autentice ale armatei din al Doilea Război Mondial pentru următoarea dvs. adunare de grup mare, excursie de camping scout sau meniu de cantină de teren cu această ediție de referință civilă de înaltă calitate, neabridată, a celui de-al Doilea Război Mondial, reeditare a manualului oficial Army Recipes TM 10-412 US Army War Department Technical Manual, 1946. Această ediție de referință civilă neclasificată a cărții de bucate reprezintă cele mai bune mâncăruri pentru bucătăriile de campanie și tabere, incluzând peste 1.000 de rețete pentru tot felul de mâncăruri delicioase pe care să le încercați cu excursioniștii și grupurile mari.
Conținutul include o comoară de rețete dintr-o varietate de categorii care sunt necesare într-o bucătărie de tabără la scară largă, inclusiv băuturi, pâine, mic dejun, prăjituri, fursecuri, deserturi, ouă, pește, frigărui și crochete, fructe, paste, carne de multe feluri, plăcinte, păsări de curte, salate, sandvișuri, sosuri și sosuri și legume. De asemenea, sunt incluse sfaturi și rețete pentru utilizarea resturilor, precum și alimente conservate, rații de campanie și produse de patiserie și pâine la scară largă.
Perfect pentru bucătari de tabără, bucătari de cantină, bucătari pentru evenimente speciale și tabere de vânătoare. Pregătiți mâncare gustoasă pentru următorul dvs. eveniment și inspirați-vă din unele dintre rețetele autentice de teren ale armatei SUA. Nu doar pentru personalul militar, această carte este un cadou minunat pentru pasionații de aer liber, vânători, excursioniști și grupuri de cercetași.
O parte a seriei Military Outdoors Skills Series: Volumul 11.
Această reimprimare Doublebit Historic Edition a Army Recipes TM 10-412 (1946) este restaurată profesional și prezentată din sursa originală cu cel mai înalt grad de fidelitate posibil. Disponibil atât în format paperback, cât și hardcover, cititorii se pot bucura de această reeditare Civil Reference Edition pentru generațiile viitoare și pot învăța din cunoștințele sale atemporale.
Despre Doublebit Military Outdoors Skills Series
Manualele militare conțin cunoștințe esențiale despre viața în aer liber, prosperitate pe teren și autosuficiență. Din păcate, de-a lungul anilor, multe cărți militare, manuale de teren și ghiduri tehnice excelente au devenit mai puțin disponibile și mai greu de găsit. Acestea fie au fost reziliate de forțele armate, fie nu mai sunt tipărite din cauza vechimii lor. Acest lucru nu înseamnă că aceste texte sunt lipsite de valoare sau "învechite" - de fapt, este adevărat contrariul Este adevărat că armata SUA își actualizează frecvent manualele, deoarece protocoalele sale s-au schimbat în funcție de vremurile și situațiile de luptă cu care se confruntă serviciile noastre armate. Cu toate acestea, cunoștințele despre exterior de-a lungul întregii istorii a publicațiilor militare sunt atemporale.
Prin publicarea Military Outdoors Skills Series, scopul nostru la Doublebit Press este să facem tot ce ne stă în putință pentru a păstra și împărtăși lucrările militare istorice, cum ar fi manualele de teren ale armatei (seria FM), manualele tehnice (seria TM) și alte cărți militare care dețin cunoștințe atemporale despre viața în aer liber, navigație și supraviețuire. Prin edițiile retipărite remasterizate ale manualelor militare și ale manualelor de teren, putem păstra abilitățile testate în timp și cunoștințele instituționale care au fost învățate prin lecții și antrenamente dure de către armata SUA și soldații noștri experți.
