Arome alpine: Rețete autentice din Dolomiți, inima Alpilor

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate a primit reacții pozitive pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele ușor de urmat și autenticitatea culturală. Cu toate acestea, unii cititori au criticat-o pentru că se concentrează prea mult pe fotografii în detrimentul conținutului rețetelor.

⬤ Captează frumos esența bucătăriei alpine cu fotografii superbe și povești captivante
⬤ rețete ușor de urmat
⬤ arome autentice și bogate
⬤ calitate deosebită
⬤ perfectă pentru cei care explorează tradițiile culinare.

⬤ Număr limitat de rețete raportat la numărul de pagini, cu multe pagini dedicate fotografiilor
⬤ unii cititori consideră că este mai degrabă un album foto decât o carte de bucate cuprinzătoare
⬤ lipsă de didascalii pentru fotografii.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Alpine Flavours: Authentic Recipes from the Dolomites, the Heart of the Alps

Conținutul cărții:

Mâncărurile tradiționale din regiunea italiană a Dolomiților provin din bucătăria tradițională a fermelor și sunt gătite și savurate și astăzi.

Istoria lor, care se întinde pe parcursul secolelor, este păstrată vie datorită familiilor care au transmis aceste rețete de la o generație la alta. Există feluri de mâncare delicioase de felul întâi, preparate consistente din carne, gogoși și deserturi, delicatese reci și calde.

ALPINE FLAVOURS include 80 de rețete tradiționale pe care oricine le poate prepara. Fotografiile extraordinare, priviri detaliate în Dolomiți și în locuitorii săi, îmbogățesc cartea, oferind o imagine clară a tradițiilor, peisajelor, produselor regionale, munților și văilor din Tirolul de Sud.