Arta mâncării și feminismul

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Art of Food and Feminism

Conținutul cărții:

Arta mâncării și feminismul

Un memento că doar pentru că știi să gătești nu înseamnă că locul tău este în bucătărie.

În climatul nostru politic actual, noi, ca mulți alții, am simțit obligația de a produce schimbări și de a ne apăra drepturile noastre și ale altora.

Gretchen Ehrhart.

Ca proaspăt absolventă a Universității Illinois din Chicago, obținând licența în design, abilitățile lui Colleen Ehrhart sunt înrădăcinate în practica designului elvețian. Viața de după facultate a însemnat să învețe să gătească pentru ea însăși, ceea ce este o provocare binevenită. Faptul că locuiește cu sora ei i-a oferit ocazia de a găsi modalități creative de a pune în lumină unele dintre inspirațiile lor personale. Colleen a conceput și a scris împreună cu sora ei The Art of Food and Feminism pentru a arăta că a fi feministă nu înseamnă că nu trebuie să gătești și că, de fapt, gătitul poate fi un act de feminism în sine.

Gretchen Ehrhart este un asistent social cu o diplomă de licență în arte plastice și lucrează în prezent la masteratul în asistență socială. În ultimii ani, s-a apucat de gătit ca un hobby care i-a servit ca o formă de meditație și o modalitate de a se relaxa după o zi lungă la serviciu. Gretchen crede cu tărie că toată lumea ar trebui să învețe să gătească pentru ei înșiși, pentru a fi conștienți de ceea ce consumă. Gătitul este doar o altă formă de artă care poate fi stăpânită doar cu practică și răbdare. În timp ce citiți fiecare rețetă, aveți ocazia să reflectați la efectul pe care fiecare femeie l-a avut asupra lumii și să decideți cum vă veți lăsa amprenta.