Asian
Considerată cea mai sănătoasă bucătărie din lume, mâncarea asiatică este în mod tradițional gătită rapid pentru a economisi combustibil și energie. Prepararea poate fi meticuloasă, consumatoare de timp, dar conține și esența simplității.
După ce majoritatea ingredientelor sunt decojite, tăiate, feliate, tocate, modelate și mărunțite cu concentrare și ușurință ritmică cu un clește chinezesc pe o placă de lemn, wok-ul, un vas de bambus și bețișoare lungi sau o lingură de lemn se vor ocupa de restul. Bucătăria asiatică este locală, autentică și tradițională.
Este bogată în gust de la ierburile și condimentele folosite în preparate. Bucătăria asiatică prezintă mâncăruri multiculturale din culturi și origini diferite din Asia de Sud-Est, Europa, America și din întreaga lume.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)