Atlas de buzunar al nutriției

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Pocket Atlas of Nutrition

Conținutul cărții:

Concis, practic și conceput pentru o consultare rapidă.

Având în vedere că obezitatea și diabetul iau proporții epidemice alarmante, dieta și nutriția sunt în centrul atenției mai mult ca oricând. Niciodată nu a fost mai important pentru profesioniștii din domeniul sănătății să fie bine informați, nu numai cu privire la cele mai recente evoluții, ci și cu privire la faptele științifice. Atlasul de buzunar al nutriției este un ghid accesibil pentru toate aspectele nutriției, de la chimia de bază până la cele mai recente orientări dietetice.

Include:

⬤ Mai mult de 150 de planșe color, ușor de înțeles.

⬤ O listă cuprinzătoare a nutrienților, incluzând pentru fiecare compoziția, efectul, funcția, apariția și necesarul zilnic, precum și aportul recomandat.

⬤ O listă extinsă a tuturor vitaminelor, mineralelor, oligoelementelor, precum și a substanțelor non-nutritive, cu funcția și interacțiunea lor.

⬤ Discuții accesibile privind dietele speciale, precum și recomandări nutriționale pentru diverse afecțiuni medicale și pe parcursul vieții, de exemplu pentru femeile însărcinate sau sportivi.

⬤ Tratarea actualizată a bolilor legate de alimente, inclusiv ESB, alimentele modificate genetic, calitatea alimentelor, alergiile alimentare și alimentele funcționale.

În fiecare zi suntem bombardați cu noi informații și afirmații despre nutriție. Atlasul de nutriție de buzunar - concis, practic și conceput pentru o consultare rapidă - este un ghid de bază ideal atât pentru profesioniști, cât și pentru cititorii neavizați interesați.