Avocado: Botanică, producție și utilizări

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă detaliată și cuprinzătoare privind cultivarea avocado, foarte apreciată pentru informațiile și cercetările sale aprofundate. Este deosebit de utilă pentru cei care au cunoștințe de botanică sau un interes serios în cultivarea avocado. Cu toate acestea, poate fi prea tehnică pentru cititorii ocazionali sau începători.

⬤ Informații detaliate și cuprinzătoare
⬤ consolidează cercetarea într-un singur loc
⬤ utilă pentru cultivatorii serioși de avocado și profesioniști
⬤ valoroasă pentru lucrările academice
⬤ include tehnici practice de gestionare
⬤ numeroase fotografii utile.

⬤ Poate fi prea academic și ezoteric
⬤ poate necesita un efort considerabil pentru a traduce limbajul tehnic în aplicații practice
⬤ preț scump
⬤ poate să nu fie potrivit pentru cititorii ocazionali sau pentru cei fără cunoștințe de botanică.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Avocado: Botany, Production and Uses

Conținutul cărții:

Deși avocado a fost cultivat și consumat de peste 9 000 de ani în apropierea centrului său de origine din America Latină, producția și comerțul mondial au crescut dramatic în ultimele decenii.

În prezent, avocado este un fruct comercializat pe scară largă între țările calde și cele reci, ca urmare a faptului că comunitatea mondială a devenit din ce în ce mai conștientă de versatilitatea și valoarea nutritivă a acestei culturi. În ultimul deceniu, industria mondială a avocadoului a trecut printr-o perioadă de schimbări tehnologice rapide și de inovare.

Valoarea dietetică a „celui mai nutritiv dintre toate fructele” primește, de asemenea, mai multă atenție. Această nouă ediție complet actualizată a cărții de succes din 2002 va oferi o analiză cuprinzătoare a producției, științei și tehnologiei avocado.