Baby Nosh: Bunătăți pe bază de plante, fără gluten, pentru sensibilitățile alimentare ale copilului

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit o primire mixtă, mulți utilizatori lăudând imaginile frumoase, varietatea de rețete și atractivitatea lor atât pentru bebeluși, cât și pentru familii. Cu toate acestea, se confruntă cu critici pentru că este etichetată în mod înșelător ca fiind „bazată pe plante”, din cauza includerii ouălor și a altor produse de origine animală în unele rețete.

Ilustrații frumoase, rețete delicioase și ușor de urmat, atrăgătoare atât pentru bebeluși, cât și pentru mesele în familie, informații utile privind vârsta pentru rețete, excelentă pentru introducerea varietății în mâncarea bebelușilor, foarte recomandată de mulți părinți.

Etichetare înșelătoare ca fiind „pe bază de plante” datorită includerii ouălor și a produselor de capră, unele rețete sunt prea simpliste, nu toate rețetele se adresează dietelor vegane stricte, dezamăgire în ceea ce privește produsele de origine animală atunci când vă așteptați la opțiuni bazate exclusiv pe plante.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baby Nosh: Plant-Based, Gluten-Free Goodness for Baby's Food Sensitivities

Conținutul cărții:

Să ai grijă de un bebeluș sau de un copil mic cu sensibilități alimentare nu este niciodată distractiv - mai ales dacă nu ai nicio idee care este vinovatul. Faceți cunoștință cu Jennifer și Tanya: două mame moderne care au împreună șapte copii și o experiență de douăzeci și cinci de ani în navigarea prin problema cu ce să hrănească un bebeluș cu un tract digestiv necooperant.

Scrisă într-un limbaj sincer și plin de umor, afișând o pasiune furtunoasă pentru mâncarea adevărată, această carte îi învață pe cititori care sunt unii dintre infractorii alimentari comuni, de ce sensibilitățile alimentare sunt mai răspândite acum decât în trecut, secretele asamblării cămării perfecte și cum să gătești o masă care va hrăni pe oricine de la șase luni la șaizeci de ani cu ingrediente simple și sănătoase.

Iată cincizeci de rețete pe bază de plante, fără gluten, ușor de digerat, care nu sunt doar hrănitoare, delicioase și blânde cu intestinul micuțului tău, ci sunt potrivite și pentru întreaga familie. Există chiar și o mână de remedii alimentare naturale pentru durerea dinților, febră, răceală și gripă și multe altele. De la medalioane de igname la cremă tartinabilă cu căpșuni șichia, de la clătite cu vârtej de morcov și ghimbir la dulciuri pentru dentiție cu mușețel, Baby Nosh va simplifica orele de masă și vă va ajuta bebelușul sau copilul să se dezvolte.

Editura Skyhorse, împreună cu editurile noastre Good Books și Arcade, este mândră să publice o gamă largă de cărți de bucate, inclusiv cărți despre sucuri, grătare, coacere, prăjire, fabricarea berii acasă și vinificație, aragazuri lente și gătit în fontă. Am avut succes cu cărți despre gătit fără gluten, gătit vegetarian și vegan, paleo, alimente crude și multe altele. Lista noastră include preparate culinare franțuzești, suedeze, austriece și germane, Cajun, precum și cărți despre mezeluri, conserve, unt de arahide, chiftele, ulei și oțet, bulion de oase și multe altele. Deși nu fiecare titlu pe care îl publicăm devine un bestseller New York Times sau un bestseller național, suntem dedicați cărților despre subiecte care sunt uneori trecute cu vederea și autorilor a căror operă nu ar putea găsi altfel o casă.