Bake It Better: 70 de rețete spectaculoase pentru a-ți îmbunătăți abilitățile de coacere

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Matt Adlard a primit recenzii extrem de pozitive pentru prezentarea sa frumoasă, instrucțiunile clare și sistemul de rețete pe niveluri care se adresează atât începătorilor, cât și brutarilor experimentați. Mulți utilizatori apreciază calitatea cărții, inclusiv fotografia și structura rețetelor. Unii recenzenți au considerat că anumite rețete sunt remarcabile și ușor de reprodus, în timp ce alții și-au exprimat îngrijorarea cu privire la măsurători și la eventualele dificultăți cu anumite rețete.

Frumos legată și fotografiată, oferă un sistem de rețete pe niveluri pentru diferite niveluri de calificare, instrucțiuni ușor de urmat, hârtie de înaltă calitate, potrivită atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați, oferă conținut educațional și sfaturi, rețetele dau rezultate delicioase.

Unele rețete pot avea probleme de măsurare, măsurătorile predominant metrice pot fi dificile pentru utilizatorii din SUA, dorința de a avea mai multe fotografii pas cu pas și câțiva utilizatori au considerat că anumite rețete nu le-au îndeplinit așteptările.

(pe baza a 181 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bake It Better: 70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills

Conținutul cărții:

De ce să o coaceți "suficient de bine" când puteți să o coaceți mai bine? În Bake It Better, vedeta Instagram și TikTok Matt Adlard împărtășește abordarea sa de coacere încercată și adevărată pentru a-i ajuta pe bucătarii casnici să avanseze de la nivelul intermediar la cel de maestru brutar - totul în propriul ritm.

Fiecare capitol are o temă dedicată, cu rețete care oferă tehnici pentru a vă arăta cum să vă ridicați coacerea de la rafinament răcoros la o eleganță extraordinară. Fiecare coacere vine ca o pereche, începând cu o rețetă delicioasă de "Nivel 1", urmată de o versiune elevată de "Nivel 2" pentru atunci când sunteți gata să vă duceți abilitățile la nivelul următor.

Îți place să faci Brioche de la zero? De ce nu ridicați lucrurile la un nivel superior cu Brioche Cinnamon Rolls, folosind o tehnică ușor avansată? Sau încercați să preparați Triple Chocolate Brownie Fingers după ce ați stăpânit rețeta pentru Chocolate Chunk Brownies. Coaceți mai bine include: 70 de rețete apetisante de prăjituri, produse de patiserie, pâine, fursecuri, înghețată și multe altele. Tehnici pentru a stăpâni abilitățile esențiale și pentru a vă aprofunda abilitățile.

Sfaturi de specialitate de la Matt Adlard despre cum să vă îmbunătățiți expertiza și să vă întăriți încrederea în sine ca brutar. Alăturați-vă lui Matt Adlard într-o călătorie către orice destinație de coacere pe care o căutați - și bucurați-vă de ocolurile de pe drum!