Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este lăudată pentru prețul său avantajos, numeroasele rețete atrăgătoare și adecvarea atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, este criticată pentru că are erori semnificative în măsurarea ingredientelor, ceea ce poate duce la confuzie și inconsecvențe în timpul coacerii.
Avantaje:Preț accesibil, varietate mare de rețete, imagini atrăgătoare, potrivit pentru brutari de toate nivelurile, rețete bine testate și fiabile.
Dezavantaje:Numeroase erori în măsurătorile de greutate și volum ale ingredientelor, ceea ce duce la incoerențe între rețete.
(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Baking Favorites: 100+ Sweet and Savory Recipes from Our Test Kitchen
Conținutul cărții:
Acest volum somptuos surprinde bucuria coacerii de zi cu zi cu mai mult de 140 de rețete esențiale - de la clasice la favorite contemporane - pentru prăjituri, fursecuri, plăcinte, produse de patiserie, mâncăruri savuroase și multe altele.
Cu peste 140 de rețete, Baking Favorites oferă o colecție prin excelență de rețete preferate pentru bunătăți de casă, de la clasice precum Buche de Noel și Popovers, la bunătăți pentru copii precum Cinnamon Monkey Bread și Chocolate Chip Banana Bread, și deserturi contemporane precum Bourbon Pumpkin Cheesecake și Champagne and Raspberry Mini Layer Cakes. Rețetele ușor de urmat, sfaturile experților și imaginile frumoase îi vor inspira pe bucătarii casnici să își extindă repertoriul de prăjituri și să creeze bunătăți delicioase pentru orice sărbătoare sau ocazie zilnică.
