Baking Magic: Trezește-ți bucătarul patiser interior: Trezește-ți bucătarul patiser interior

Recenzii ale cititorilor

Baking Magic by Sasha este o carte de bucate foarte lăudată, plină cu o varietate de rețete de desert, axată în principal pe macarons, prăjituri și produse de patiserie. Recenzenții laudă cartea pentru fotografiile sale frumoase, instrucțiunile ușor de urmat și rețetele eficiente care se adresează brutarilor de toate nivelurile de calificare. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că este posibil ca cartea să nu merite dacă se caută în mod special rețete de prăjituri și creme de unt, deoarece o parte semnificativă este dedicată macarons.

⬤ Rețete delicioase, ușor de urmat.
⬤ Fotografii frumoase care inspiră coacerea.
⬤ Instrucțiuni clare cu sfaturi utile.
⬤ Varietate de rețete, inclusiv opțiuni fără zahăr și fără gluten.
⬤ Potrivite pentru toate nivelurile de coacere.
⬤ Rețete inovatoare care schimbă abordările tradiționale (de exemplu, rețetele de cremă de unt și macarons).

⬤ Peste 60% din rețete se concentrează pe macarons, ceea ce s-ar putea să nu placă tuturor.
⬤ Unii utilizatori au considerat că rețetele de tort și cremă de unt sunt mai puțin relevante sau potrivite pentru diferite clime.
⬤ Cartea nu este rambursabilă în anumite condiții, ceea ce a frustrat unii clienți.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking Magic: Awaken Your Inner Pastry Chef: Awaken Your Inner Pastry Chef

Conținutul cărții:

2022 Câștigătorul premiului Canadian Book Club. Trezește-ți cofetarul interior cu acest ghid al perfecțiunii în coacere. Maestrul brutar și artistul cofetar Sasha Nary este aici pentru a infirma presupunerea că coacerea și decorarea deserturilor sunt sarcini dificile - sau imposibile. Cu puțină pasiune, câteva trucuri și sfaturi simple și o serie de rețete impresionante, oricine îi poate impresiona pe cei dragi cu dulciuri de casă de neuitat, cum ar fi.

- Tort cu ciocolată și miere.

- Tort cu iaurt și cireșe fără ou.

- Macarons cu ganache de mentă și pere.

- Mini Pavlova cu lavanda și afine.

- Tort cu lapte cu fistic și zmeură.

Această colecție apetisantă de deserturi conține un amestec de rețete ucrainene tradiționale, precum și invențiile originale ale lui Sasha, care au fost „testate, încercate și testate din nou”, inclusiv alternative sănătoase, astfel încât să vă puteți bucura de magia coacerii fără vină. Fie că sunteți un protejat pavlova sau un maestru macaron, Baking Magic vă va inspira cu siguranță o nouă dragoste pentru deserturile americane și europene!