Bao: Chifle în stil asiatic, Dim Sum și multe altele din aparatul dvs. cu aburi din bambus

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 36 voturi.

Titlul original:

Bao: Asian-Style Buns, Dim Sum and More from Your Bamboo Steamer

Conținutul cărții:

Descoperiți potențialul aparatului dvs.

de gătit cu aburi din bambus cu 65 de rețete delicioase pentru gustări asiatice și mâncăruri în stil street food, de la bao buns la dim sum. Cuptoarele cu aburi din bambus se află în centrul bucătăriei asiatice simple, producând totul, de la chiflele bao din carne de porc pufoasă la puiul chinezesc la aburi.

Această colecție de rețete vă va ajuta să folosiți acest instrument de gătit simplu și eficient din China antică pentru a produce preparate vibrante și gustoase. Pregătiți "perne de bucurie" în rețete delicioase de chifle bao și preparați nori pufoși și comestibili de deliciu din aluat, care oferă un gust dulce și sărat dintr-o singură lovitură, alături de o serie de alte găluște și mâncăruri asiatice stradale. Puiul, peștele, legumele și orezul lipicios la aburi nu au fost niciodată mai ușor de preparat.

Deschideți o lume cu totul nouă a bucătăriei asiatice cu aceste rețete și descoperiți aromele și texturile incredibile care pot fi create în aparatul dvs. de gătit la abur din bambus.