Batch Distillation: Știință și practică

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii pozitive pentru acoperirea cuprinzătoare și detaliată a tehnicilor și științei distilării, făcând-o accesibilă și benefică atât pentru începători, cât și pentru cei cu cunoștințe avansate în domeniul distilării. Recenzenții apreciază abordarea sa practică și capacitatea autorului de a explica concepte complexe într-o manieră atractivă.

⬤ Acoperire cuprinzătoare a tehnicilor, științei și practicii distilării.
⬤ Stil de povestire ușor de citit, care combină detaliile tehnice cu accesibilitatea.
⬤ Util atât pentru începători, cât și pentru cei cu mai multă experiență.
⬤ Oferă informații detaliate despre procesul de distilare și subiecte greu de cercetat.
⬤ Bine structurat, cu explicații clare ale terminologiei și conceptelor.

⬤ Unii cititori au considerat secțiunile de chimie dificile și au avut nevoie de asistență externă pentru o înțelegere completă.
⬤ Câteva recenzii au menționat că, deși detaliate, anumite aspecte pot necesita totuși cunoștințe anterioare sau studiu suplimentar.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Batch Distillation: Science and Practice

Conținutul cărții:

Distilarea discontinuă: știință și practică este o necesitate pentru distilatorii de toate nivelurile de experiență.

În interior veți găsi discuții despre istoria distilării, chimia distilării, considerații pentru achiziționarea unui distilator și multe altele. Strickland folosește un ton conversațional ușor de citit pentru a detalia subiecte greu de descifrat, cum ar fi realizarea tăieturilor de distilare, diferite tehnici de distilare, modul de funcționare a alambicurilor simple și hibride și chiar modul de abordare a distilării botanicelor pentru băuturi spirtoase precum ginul sau absintul.

De-a lungul textului veți găsi anecdote și înțelepciune din lumea reală cu privire la aceste subiecte și la multe altele, pentru a vă ajuta în procesul de fabricare a băuturilor spirtoase de mare calibru.