Băuturi bune: Rețete fără alcool pentru când nu bei din orice motiv

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Good Drinks” de Julia Bainbridge este foarte apreciată pentru abordarea sa atentă, creativă și elegantă a băuturilor non-alcoolice. Mulți cititori apreciază povestea personală din spatele fiecărei băuturi și fotografiile frumoase. Cu toate acestea, mai multe recenzii notează, de asemenea, că multe rețete sunt complexe și necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce le face mai puțin accesibile pentru utilizatorii ocazionali.

⬤ Conținut creativ și elegant
⬤ povestire personală
⬤ fotografie frumoasă
⬤ resursă cuprinzătoare pentru băuturi non-alcoolice
⬤ niveluri variate de angajament în rețete
⬤ informații bine documentate
⬤ oferă inspirație pentru combinații unice de băuturi
⬤ potrivit atât pentru nebăutori, cât și pentru cei care caută opțiuni inovatoare de băuturi.

⬤ Rețete complexe și consumatoare de timp
⬤ necesită ingrediente greu de găsit sau scumpe
⬤ nu sunt potrivite pentru utilizarea ocazională sau pentru o singură porție
⬤ unele recenzii menționează probleme de curățenie în fotografii
⬤ poate fi nepractic pentru cei care nu găzduiesc petreceri frecvent.

(pe baza a 75 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good Drinks: Alcohol-Free Recipes for When You're Not Drinking for Whatever Reason

Conținutul cărții:

O privire serioasă și elegantă asupra băuturilor nealcoolice sofisticate, realizată de un fost editor Bon App tit și nominalizat la premiul James Beard. "Julia Bainbridge ne resetează așteptările cu privire la ceea ce poate însemna de acum înainte o «băutură».

"--Jim Meehan, autorul cărților Meehan's Bartender Manual și The PDT Cocktail Book NUMITĂ UNA DIN CELE MAI BUNE CĂRȚI DE CARTE DE CARTE DE CARTE DE CARTE A ANULUI DE către Bon App tit - Los Angeles Times - Wired - Esquire - Garden & Gun Băutură rece cu infuzie de mure cu lapte de migdale și cremă de nucă de cocos. Ceai afumat asociat cu suc de cireșe amare.

O variantă dulce-amăruie, pe bază de plante, a Pimm's Cup. Scriitoarea Julia Bainbridge și-a petrecut o vară conducând prin Statele Unite, mergând prin baruri, restaurante și tot ce se află între ele, în căutarea întrebării: Poți face o băutură fără alcool remarcabilă? Răspunsul a fost categoric: „Da.” Cu o secțiune extinsă de cămară, sfaturi pentru procurarea ingredientelor și rețete culese de la barmani stelari din întreaga țară - inclusiv Verjus Spritz, Chicha Morada Agua Fresca, Salted Rosemary Paloma și Tarragon Cider - Good Drinks arată că cocktailurile decadente pentru brunch, răcoritoarele de după-amiază și digestivele de seară pot fi savurate de oricine și de toată lumea.