Băuturi și cocktailuri sălbatice: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o mare varietate de rețete captivante și delicioase de băuturi, atât alcoolice, cât și non-alcoolice, cu accent pe ingredientele naturale. Cititorii apreciază instrucțiunile ușor de urmat și fotografiile frumoase care însoțesc rețetele. În timp ce mulți găsesc valoare în selecția extinsă și în creativitate, unii cititori se simt dezamăgiți din cauza așteptărilor sau preferințelor personale cu privire la stilurile rețetelor și la ingredientele utilizate.

⬤ Gama variată de rețete
⬤ include atât opțiuni alcoolice, cât și non-alcoolice
⬤ instrucțiuni ușor de urmat
⬤ ilustrații frumoase
⬤ sfaturi utile
⬤ pune accent pe ingredientele proaspete și naturale
⬤ sprijină creativitatea în prepararea băuturilor
⬤ informativ cu privire la utilizarea plantelor și beneficiile pentru sănătate.

⬤ Unii cititori au considerat că nu se aliniază așteptărilor lor, în special în ceea ce privește stilurile regionale
⬤ este posibil ca câteva rețete să nu ofere aromele anticipate
⬤ unii consideră că narațiunea este prea stufoasă și preferă mai multe variante decât povești lungi
⬤ un număr mic de rețete specifice nu au corespuns așteptărilor legate de gust.

(pe baza a 58 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home

Conținutul cărții:

Creați-vă propriile băuturi și cocktailuri artizanale folosind ingrediente locale, proaspete sau recoltate.

V-ați săturat de băuturile plictisitoare, artificiale, prea dulci? Înnebunește-te! Este timpul să îmbrățișați băuturile care conțin ingrediente locale, proaspete sau recoltate. Este ușor cu Wild Drinks & Cocktails.

Folosind ingrediente pe care le puteți găsi în propria curte, fermă sau piață locală, puteți crea băuturi artizanale care vă vor face să vă simțiți răcorit și chiar revitalizat. Învățați tehnici utile de fermentare pentru a vă face propriul kefi și sifon de casă. Prepară-ți propriile ceaiuri, amestecă-ți propriile squash-uri, shrubs, switchels, tonice și infuzii. Puteți chiar să folosiți rețetele pentru a crea cocktailuri artizanale puternice și sănătoase.

Expertul în băuturi artizanale Emily Han creează arome unice în cele 100 de rețete de băuturi, fiecare cu beneficii puternice pentru sănătate, împreună cu o aluzie sentimentală la băuturile de altădată. Wild Drinks & Cocktails vă învață tehnicile pe care trebuie să le cunoașteți pentru a vă crea manual propriile ape infuzate, siropuri, băuturi cu oțet, băuturi spirtoase, vinuri și sucuri.

Alăturați-vă renașterii băuturilor cu Wild Drinks & Cocktails.

"Cartea atent elaborată a lui Emily Han, Wild Drinks & Cocktails risipește înțelepciunea comună conform căreia băuturile grozave trebuie construite doar de profesioniști. Aceste cocktailuri simple nu sunt lipsite de strălucire - din ingrediente adunate local, construite cu mâinile noastre, foarte capabile, nu este nevoie de profesioniști! " - Warren Bobrow, autor al Apothecary Cocktails, Whiskey Cocktails și Bitters and Shrub Syrup Cocktails.