Be a Plant-Based Woman Warrior: Live Fierce, Stay Bold, Eat Delicious

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Be A Plant-Based Woman Warrior” de Ann și Jane Esselstyn a primit recenzii covârșitor de pozitive pentru rețetele sale delicioase, fotografiile uimitoare și tonul încurajator. Recenzenții apreciază varietatea de opțiuni bazate pe plante, instrucțiunile simple și prezentarea generală a cărții. Cu toate acestea, unele critici includ probleme cu organizarea indexului și un miros puternic la deschiderea cărții.

Mesaj emancipator, rețete diverse și gustoase, fotografii atrăgătoare, instrucțiuni clare, informații nutriționale complete, accesibile pentru toate nivelurile de abilități culinare, prezentare frumoasă și opțiuni variate de rețete, inclusiv opțiuni fără gluten și cu conținut scăzut de grăsimi.

Organizarea indexului nu este ușor de utilizat, unele rețete necesită ingrediente specifice care pot fi trecute cu vederea, miros puternic la deschiderea cărții și dependența de siropul de arțar în unele deserturi ar putea fi nedorită pentru unii cititori.

(pe baza a 376 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Originalul "Julia Child al gătitului pe bază de plante" face echipă cu fiica sa pentru a oferi o celebrare multigenerațională a puterii unui stil de viață bazat pe plante - cu 125 de rețete .

Familia Esselstyn este formată din trei generații de oameni care gătesc pe bază de plante. Încurajată să creeze rețete fără lactate și carne atunci când cercetările soțului ei au evidențiat impactul dietei asupra vindecării bolilor, Ann Esselstyn a început să-și hrănească familia cu mese creative, bazate pe plante, în urmă cu mai bine de treizeci de ani. Ea și fiica ei, Jane Esselstyn, sunt fulgere de energie care provin din același trăsnet și au devenit apărătoare feroce și pline de spirit pentru un stil de viață bazat pe plante, ajungând la sute de mii de fani prin cărțile lor anterioare și prin popularul lor canal YouTube.

La optzeci și șase, respectiv cincizeci și șase de ani, Ann și Jane sunt imagini ale sănătății și vitalității fără vârstă și își petrec zilele făcând drumeții, yoga, grădinărit, gătit și răspândind mesajul că dieta este cheia unei vieți fericite, puternice și fără boli. Be a Plant-Based Woman Warrior explică modul în care femeile de pretutindeni pot transmite această moștenire importantă în propriile familii, de-a lungul generațiilor, și luminează modul în care plantele susțin puternic corpul și mintea unei femei. Această carte de bucate este o chemare la acțiune și un mesaj de speranță pentru ca toți și toate să devină Femei războinice pe bază de plante, pline de vitalitate și în controlul propriei sănătăți.

Be a Plant-Based Woman Warrior include peste 125 de rețete făcute pentru femeile aflate în mișcare, de la Apple Flax Flapjacks și Black Ramen Bowls, la Portobello Sliders cu sos Green Goddess, la Mint Chip Outta Sight Brownies. Și include cine cu gust mare, precum Lasagna cu ricotta de cartofi dulci și caju și Pad Thai pe bază de plante, care cu siguranță îi vor tenta chiar și pe cei mai reticenți mâncători de legume. Plină de viață, energie captivantă și mâncare delicioasă, această carte de bucate îi aduce pe cititori la masa familiei Esselstyn, unde plantele și bucuria sunt în centrul atenției.