Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit feedback pozitiv pentru rețetele sale vegane diverse și atrăgătoare, instrucțiunile ușor de urmat și capitolele introductive informative despre beneficiile unei diete vegane. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat dorința de a avea mai multe rețete și au subliniat provocările legate de adaptarea la un stil de viață vegan, observând că acesta poate necesita ingrediente care nu se găsesc în mod obișnuit în bucătăriile tradiționale.
Avantaje:Gamă variată de rețete, instrucțiuni simple, introducere puternică în domeniul sănătății și eticii, mâncăruri aprobate de familie.
Dezavantaje:Dorința de a avea mai multe rețete, provocările legate de tranziția la ingredientele vegane, rezistența la renunțarea la alimentele care nu sunt pe bază de plante.
(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Be More Vegan: The Young Person's Guide to Going (a Bit More) Plant-Based!
Conținutul cărții:
Cu toții ne dorim să fim un pic mai vegani... iar această carte vă arată cum.
Fie că sunteți pregătiți să adoptați un stil de viață bazat în totalitate pe plante, fie că doriți doar să adăugați câteva feluri de mâncare fără carne în planul de masă săptămânal, acesta este ghidul ideal.
Acesta explică motivele care stau la baza devenirii vegane, inclusiv beneficiile pentru mediu, sănătate și bunăstarea animalelor, într-un limbaj clar și simplu, care îi ajută pe tineri să se decidă singuri. Răspunde la toate întrebările sâcâitoare despre nutriție și etică, oferind totodată informații actualizate despre cele mai bune ingrediente vegane, substituții și trucuri alimentare.
Cel mai bun dintre toate, conține rețete apetisante pentru orice situație, de la alimente de bază pentru cutia de prânz la mese de la mijlocul săptămânii, de la gustări gustoase la prăjituri și deserturi uimitoare. Sunt atât de multe de iubit în viața vegană, așa că achiziționați Be More Vegan și începeți să faceți diferența în cel mai delicios mod posibil.
Pune-ți adolescentul să gătească cu:
⬤ Peste 50 de rețete vegane delicioase (și ușoare): Pecan Pie Granola, Clătite dulci de dimineață cu banane, Salate de paste cu pesto, Supă cremoasă de cartofi dulci, Fajitas cu tofu încărcate, Burgerii falafel Harissa, Burritos cu jackfruit Hoisin, Super rulouri de vară, Ghiveci cu ciocolată și caramel, Tort de morcovi și multe altele...
⬤ O introducere pătrunzătoare în veganism: Explorează stilul de viață vegan, ce înseamnă să fii vegan și cum afectează asta lumea, cum să incluzi veganismul în modă și răspunsuri la întrebările ciudate și comune pe care oamenii le au despre a fi vegan.
⬤ Învățați despre înlocuitorii vegani și să fiți mai practic în bucătărie: O selecție uriașă de înlocuitori pe bază de plante pentru ingrediente populare, cum ar fi laptele, ouăle și iaurtul, vă scapă de stresul de a face cumpărături pentru fiecare rețetă, iar o listă utilă de produse esențiale din cămară pentru mesele vegane înseamnă că puteți pregăti întotdeauna o masă într-o clipită Sfaturi utile despre interpretarea rețetelor, siguranța și curățenia în bucătărie și un glosar de termeni și tehnici utile vă vor face să gătiți ca un profesionist.
