Beerologie: Tot ce trebuie să știți pentru a vă bucura de bere... și mai mult

Recenzii ale cititorilor

În general, „Beerologia” de Mirella Amato este o carte bine primită care servește atât începătorilor, cât și pasionaților de bere cu experiență, oferind cunoștințe cuprinzătoare despre stilurile de bere, degustări și asocieri cu mâncăruri într-o manieră accesibilă. Cititorii îi apreciază organizarea, claritatea și stilul de scriere captivant, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru oricine este interesat să își extindă cunoștințele despre bere.

Cartea este ușor de citit și de înțeles, ceea ce o face potrivită pentru începători și pentru consumatorii ocazionali de bere. Ea include informații cuprinzătoare despre elementele de bază ale berii, stiluri și asocieri alimentare, împreună cu idei distractive pentru degustări de bere și rețete. Multe recenzii evidențiază expertiza și pasiunea autorului pentru bere, designul său atractiv și organizarea. Este văzută ca o referință excelentă atât pentru învățare, cât și pentru savurarea ocazională.

Unii cititori au considerat că îi lipsește profunzimea în comparație cu textele mai avansate despre bere și au existat critici cu privire la concizia secțiunilor despre anumite stiluri de bere. Câțiva recenzenți au fost dezamăgiți de tratarea superficială a anumitor subiecte, simțind că nu le-a satisfăcut așteptările pentru un ghidaj detaliat de degustare.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Beerology: Everything You Need to Know to Enjoy Beer...Even More

Conținutul cărții:

Dacă ați experimentat vreodată plăcerea unei halbe, Beerology este ghidul suprem pentru a explora, înțelege și savura lumea berii.

EXISTĂ o bere pentru fiecare dispoziție, mâncare și ocazie. Și, cu numărul tot mai mare de festivaluri ale berii care apar în întreaga lume, berea primește în sfârșit atenția și aprecierea pe care le merită. Pentru amatorul obișnuit de bere, opțiunile copleșitoare, stilurile de fabricare și tradițiile pot fi cel puțin confuze. Iată specialistul în bere Mirella Amato - unul dintre cei șapte Master Cicerones (somelieri de bere) certificați din lume. Cu un certificat avansat de fabricare a berii în spate, cititorii vor fi în mâini experte în timp ce navighează în lumea multifațetată a berii, ghidați de stilul accesibil și răcoritor al lui Amato.

Împărțită în capitole amuzante, ușor de citit, Beerology începe cu o introducere în bere și sfaturi privind depozitarea și păstrarea în pivniță, apoi conduce la un ghid de degustare. Amato prezintă stilurile de bere în patru grupe - răcoritoare, blândă, frapantă și captivantă - acoperind totul, de la istoria și originile anumitor tipuri de bere, la mărcile care exemplifică fiecare tip. Ea oferă apoi sfaturi privind organizarea de petreceri de degustare a berii acasă, cu jocuri de bere, și include un capitol dedicat cocktailurilor de bere (cine este interesat de un delicios Pils cu castraveți? ). Perspectiva ei originală asupra asocierii berii cu mâncarea - inclusiv ciocolată și brânză - este perfectă pentru oricine are o minte curioasă și o înclinație epicureică.