Behind the Pass: O colecție de rețete din spatele pasului ale celor mai buni bucătari din Marea Britanie

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare captivantă a rețetelor de la bucătari renumiți din Marea Britanie, combinând imagini frumoase cu instrucțiuni pas cu pas. Cu toate acestea, unii cititori consideră că complexitatea și ingredientele de nișă o fac dificilă pentru bucătarul obișnuit de acasă.

⬤ Călătorie fascinantă prin rețete diverse
⬤ perspective și inspirații de la bucătari de top din Marea Britanie
⬤ mâncăruri uimitoare și fotografii frumoase
⬤ rețete ușor de urmat, pas cu pas.

Multe rețete sunt considerate inaccesibile pentru bucătarii casnici din cauza ingredientelor de nișă și a tehnicilor complexe; unii cititori au considerat complexitatea descurajantă.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Behind the Pass: A Collection of Recipes from Behind the Pass of the Uk's Best Chefs

Conținutul cărții:

Behind The Pass este o prezentare unică a celor mai buni bucătari din Marea Britanie, oferind cititorilor o perspectivă fără precedent asupra minților profesioniștilor experimentați și a stelelor în ascensiune din lumea culinară.

Fiecare capitol face o scufundare adâncă „în spatele pasei” pentru a împărtăși perspectiva, pasiunea, creativitatea și cunoștințele bucătarilor și restaurantelor talentate care și-au împărtășit cu generozitate rețetele și poveștile. Cartea cuprinde o gamă apetisantă de mâncăruri complexe de restaurant, deserturi delicioase, preparate realizabile acasă și proiecte de weekend pentru orice bucătar aventuros.

Descoperiți de ce acești bucătari sunt cei de urmărit în industrie, obțineți sfaturi culinare care vă vor transforma propria bucătărie și bucurați-vă de imaginile uimitoare ale unora dintre cele mai bune bucătării din Marea Britanie.