Bella: Viața mea în mâncare

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire inspirată asupra mâncării și vieții prin experiențele autorului, combinând memoriile și rețetele. Deși mulți cititori au găsit-o captivantă și plăcută, unii au considerat că aspectul memorialistic a eclipsat rețetele.

Conținut inspirat, scriere plăcută, memorii captivante, rețete bune, încurajează aprecierea pentru mâncare și obținerea ingredientelor.

Prea mult accent pe memorii în detrimentul rețetelor interesante, unii cititori au considerat plictisitoare anumite părți ale memoriilor.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bella: My Life in Food

Conținutul cărții:

Pentru prima dată, Annabel Langbein, cea mai populară autoare de cărți de bucate din Noua Zeelandă, scrie despre viața sa remarcabilă și despre modul în care mâncarea a modelat-o, subliniind unele dintre rețetele care au rezonat cel mai puternic cu ea de-a lungul anilor. De la fascinația din copilărie pentru gătit, la cochetăria din adolescență cu hippie-ul maoist, la capturarea oposumului și traiul pe uscat ca vânător și căutător de hrană, la călătorii și începerea propriei afaceri cu croissante în Brazilia, viața lui Annabel a fost întotdeauna centrată pe mâncare și natură.

De aici a pornit obsesia de a crea cărți de bucate, prezentând unei generații de bucătari rețetele sale simple pentru mese delicioase și elegante. Annabel a trăit o viață imensă și variată, iar ea scrie viu despre numeroasele ei aventuri.

Din toată această viață bogată în mâncare, ea a ales 60 de rețete cheie, create cu stilul și flerul ei caracteristic, care fac gătitul ușor pentru toată lumea, împărtășindu-le în această carte frumos fotografiată. Include măsuri duble.